2019, 'Quarzit' Riesling trocken VDP.ORTSWEIN, Weingut Peter Jakob Kühn
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	31122.19
Erzeuger	Weingut Peter Jakob Kühn
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Rheingau
Geschmack	trocken
	intensiver Duft: wilde Kräuter, dominierende mineralische Töne, dahinter Zitrustöne und gelbe Südfrüchte; vollmundiges und anregends Mundgefühl, dicht auch fordernd und mit Grip, die feine, integrierte Säure trägt den Wein sehr lange; Rheingauer Charakterwein, der sich in den kommenden Jahren noch entfalten wird; gewinnt mit Sauerstoff, in der geöffneten Flasche tagelang stabil; Der 'Quarzit' hat seinen Ursprung in den Oestricher Lagen Doosberg, Klosterberg und Lenchen. Die gut versorgten, tiefgründigen, kalkhaltigen Lössböden enthalten Terrassensedimente und Gesteine der Alzey Formation (Meeressand) und sind durchzogen von grauem Quarzit und Tonmergel. Passt gut - zu kurzgebratenem Fleisch, - zu Lamm vom Grill, - zu geröstetem Gemüse;
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.