2018, Mittelheimer St. Nikolaus Riesling GG VdP Große Lage, Peter Jakob Kühn
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	31124.18
Erzeuger	Weingut Peter Jakob Kühn
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Rheingau
Geschmack	trocken
	Die lange Lagerung im Fass auf der Hefe und die geringen Erträge dieser Lage sorgen für ein komplexes Aromenspektrum. hochfeine Nase, geprägt tropischen Früchten wie Mango und Maracuja, am Gaumen viel Frische und Saftigkeit, seine edle Mineralität sorgt für Tiefe und Vielschichtigkeit, sehr feine Säure, die den Wein spielerisch auf der Zunge tänzeln lässt; Passt gut - zu Maispoularde mit Honigkruste, - zu gebratenem Zander, - zu feinen Gratins;
Alkohol: 12,4 Vol% Restzucker: 3 g/l Gesamtsäure: 6,6 g/l Schwefelige Säure, ges.: 93 g/l Allergene: enthält Sulfite
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.