2017, Grauburgunder Selektion, Weingut Pix
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	31319.17
Erzeuger	Weingut Pix
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Kaiserstuhl, Baden
Geschmack	trocken
	leuchtendes, kraftvolles Goldgelb; zunächst noch zurückhaltende Nase: reife Früchte, Pfirsiche, Karamell, leicht rauchig; sehr fülliger Gaumen, feine Röstaromen, sehr hohes Niveau im klassischen Burgunderstil; wirkt noch etwas jung; mehrfach ausgezeichet als "bester badischer Biowein" oder Preisträger des Deutschen Grauburgundersymposiums; hält sich über mehrere Tage im Anbruch; Passt gut - zu Fisch und Gefügel im asiatischen Stil, - zu Meeresfrüchten, - zu Ossobuco mit Risotto Milanese; - zu Steinpilzragout;
Alkohol: 14,0 Vol% Restzucker: 3,6 g/l Gesamtsäure: 5,8 g/l Allergene: enthält Sulfite Zertifizierung: Demeter Energie: 80,54 g/l Kohlehydrate: 3,6 g/l davon Zucker: 3,6 g/l Zutaten: Weintrauben, Antioxidantien: Sulfite
Preis*	€ 15,90    auf Lager

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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.