2018, Marienburg 'Rothenpfad' GG VDP.GROSSE LAGE Riesling trocken, Clemens Busch
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	31416.18
Erzeuger	Weingut Clemens Busch
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Mosel
Geschmack	trocken
	gewohnt mineralisch geprägt, dazu Grapefruit und Blutorange und die typische Kräuternote; schlank aber dicht und fordernd, gleichzeitig von charmanter aromatischer Tiefe, gelbes Kernobst, Zitrusfrucht mit Schale am Gaumen, gut integrierte Säure; Der 'Rothenpfad' ist eine besonders steile und karge Parzelle, deren Boden v.a. aus rotem Schiefer besteht. Es gibt keinen Wegwzugang. Alle Arbeiten werden händisch durchgeführt. Eine Seilsicherung ist in diesem Gelände obligatorisch. Die Reben sind ca. 70 Jahre alt. Der Wein wird im großen Holzfuder spontan vergoren und reift bis August auf der Hefe. Passt gut - zu Terrine und Pasteten; - zu gebratenem oder gegrillten Fisch, - zu Lamm, - zu Meeresfrüchten;
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.