2023, Marienburg 'Rothenpfad' GG VDP.GROSSE LAGE Riesling trocken, Clemens Busch
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	31416.23
Erzeuger	Weingut Clemens Busch
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Mosel
Geschmack	trocken
	frisches Steinobst, wilde Beeren und Kräuter, etwas Waldboden, die typischen steinigen Noten, am Gaumen saftig, mit Zitrustönen und der salzigen Mineralität, wirkt sehr energiegeladen, vitale Säure, herbes, sehr langes Finale, insgesamt aüßerst ausdrucksstark; sicher wieder sehr lanhlebig; Der 'Rothenpfad' ist eine besonders steile und karge Parzelle, deren Boden v.a. aus rotem Schiefer besteht. Es gibt keinen Wegezugang. Alle Arbeiten werden händisch durchgeführt. Eine Seilsicherung ist in diesem Gelände obligatorisch. Die Reben sind ca. 70 Jahre alt. Der Wein wird im großen Holzfuder spontan vergoren und reift in der Regel bis August auf der Hefe. Passt gut - zu Kalbsbraten, - zu Flusskrebsschwänzen, - zu gebratenem Fisch; - zu Lammrücken;
Alkohol: 12,5 Vol% Restzucker: 5,8 g/l Gesamtsäure: 6,6 g/l Schwefelige Säure, ges.: 130 g/l Allergene: enthält Sulfite
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.