2023, Riesling halbtrocken VDP.GUTSWEIN, Clemens Busch
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	31419.23
Erzeuger	Weingut Clemens Busch
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Mosel
Geschmack	halbtrocken
	Die Trauben für diesen Gutsriesling werden in der Regel Mitte, Ende Oktober geertnet. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird er in Fudern und Stahl spontan vergoren. würziger, feinfruchtiger Gutsriesling, grüner Apfel und Nektarinen sind zu riechen und schmecken, saftig, dennoch straff; Passt gut - zu gebackenem Sellerie mit Dip, - zu confiertem Saibling, - zu Ravioli mit Ricotta-Limonen Füllung, - zu vielen leichten Speisen mit moderater Schärfe;
Alkohol: 10,5 Vol% Restzucker: 12,8 g/l Gesamtsäure: 8,2 g/l Schwefelige Säure, ges.: 113 g/l Allergene: enthält Sulfite
Preis*	€ 12,50    auf Lager

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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.