2023, 'Poule de Pic' Picpoul de Pinet AOC, Domaine la Grangette
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	32141
Erzeuger	Domaine la Grangette
Herkunft	Frankreich
Anbaugebiet	Picpoul de Pinet
Geschmack	trocken
	Duft von Zitronen, Grapefruit und Blüten, sehr reichhaltiger Gaumen, saftig, stoffig, pikant, konzentriert, langes, aromatisches Finale; Piquepoule Blanc ist die wichtigste Rebsorte ihrer Region und Namensstifter ihrer Appelation Picpoul de Pinet im Languedoc. Sie wird dort sortenrein oder als Cuvéepartnerin verarbeitet. Sie gilt als eine der ältesten Sorten der Region und wird wegen ihres animierendes Buketts häufig als "Chablis des Südens", und weil sie gut zu Fisch und Meerefrüchten passt, als "Wein der Fischer" bezeichnet. Passt gut - zu gratinierten Austern, - zu Meeresfisch, - zu Schalentieren;
Alkohol: 13,3 Vol% Restzucker: 1,6 g/l Gesamtsäure: 4,9 g/l Schwefelige Säure, ges.: 72 g/l Allergene: enthält Sulfite
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