2020, 'Pazo de Mirasoles' Albariño, Irjimpa
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	34415
Erzeuger	Parra Jimenez
Herkunft	Spanien
Anbaugebiet	Mancha
Geschmack	trocken
	Albariño ist eine alte spanische Edelsebsorte, brühmt wurde sie in Galizien. Dort entstand am Ende des zurückliegenden Jahrtausends ein regelrechter Hype um die Weißweine aus dieser regionalen Rebsorte. Sie passen besonders gut zu Fisch, was sicher einer der Gründe dafür ist. kraftvoll leuchtendes Gelb, reife Früchte wie Äpfel, Pfirsiche, dazu Waldmeister und Holunderblüten, Gaumen schlank und spannungsgeladen, präsente Säure sorgt für fruchtige Länge; Passt gut - zu gegrilltem Fisch, - zu kräftigen Fischvorspeisen, - zu Tapas mit Meeresbezug, - zu überbackenem Blumenkohl;
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.