2022, 'Oniric' Rosat Penedès D.O., Entre Vinyes
Kategorie	Rosé
Artikelnr.	44321
Erzeuger	Entre Vinyes
Herkunft	Spanien, Katalonien
Anbaugebiet	Penedès
Geschmack	trocken
	Rosé aus Garnacha und etwas Trepat, minimaler Schwefelgabe und unfiltriert gefüllt; Maria Barrena Belzunegui, nach wie vor Miteigentümerin und Weinemacherin bei Azul y Garanza, hat den Betrieb der Eltern ihres Mannes Pep in langer geminsamer Arbeit in die heutige Zeit geführt. Erzeugt werden Schaumweine, Weißweine und Roséweine. Umfassendes Wissen und unerschöpfliche Erfahrung erlauben ihr, ihren eigenen Stil, geprägt von einer sehr natürlichen Weinbergs- und Kellerarbeit. himbeerrosa, nicht ganz klar im Glas, Erdbeeren, Hauch Zitrus, am Gaumen aromatisch, schlank und frisch, dann leicht pikante Mineralik, mild, mit Sauerstoff zunehmend cremig; Sehr eigenstängiger Roséwein, der feine Frische mit zartem Schmelz verbindet. Passt gut - zu Tapas, - zu gegrilltem Gemüse, - zu Risotto;
Alkohol: 11,0 Vol% Restzucker: 0,1 g/l Gesamtsäure: 6,03 g/l Schwefelige Säure, ges.: 18 g/l Allergene: enthält Sulfite Zertifizierung: EU-Bio
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.