2019, Frühburgunder Burg Layer Johannisberg, Weingut Forster
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	51121.19
Erzeuger	Weingut Forster
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Nahe
Geschmack	trocken
	eine Menge warmer Düfte strömt aus dem Glas, frische dunkle Beeren, milde Gewürze, etwas Kakao, Gaumen startet dann fulminant, tiefe Frucht und Würze, jetzt auch Kaffee und Vanille, sehr füllig aber in eleganter Burgunderart, milde und gut integrierte Säure, sehr zartes Tannin; Festtagswein für einige Jahre! Die Rebsorte Frühburgunder ist eine früher reifende, natürliche Mutation des Spätburgunders. Passt gut - zu Wildgerichten - zur Rinderroulade und anderen Schmorgerichten mit kräftiger Soße, - zu gutem Hartkäse;
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.