2022, Frühburgunder vom Quarzit, Weingut Forster
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	51122.22
Erzeuger	Weingut Forster
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Nahe
Geschmack	trocken
	delikat duftend, rote Beeren, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, milde Gewürzen, am Gaumen zunächst weich und üppig, dann zunehmend feurig, mineralische Töne kommen zum Vorschein, gute Frische, hochfeines Tannin; wirkt noch jung, benötigt etwas Zeit und Sauerstoff; Passt gut - zu Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, - zum Sauerbraten mit Semmelknödel, - zu kräftigem Schmorgemüse und lange gegartem Ratatoille, - zu reifem Hartkäse;
Alkohol: 14 Vol% Restzucker: 0,2 g/l Gesamtsäure: 4,6 g/l Allergene: enthält Sulfite Zertifizierung: Ecovin
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.