2021, 'Platzhirsch' Cabernet Sauvignon & Spätburgunder trocken, Weingut Hirschhof
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	51214.21
Erzeuger	Weingut Hirschhof
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Rheinhessen
Geschmack	trocken
	Der 2021er schließt nahtlos an die sehr attraktiven und einnehmenden 2018er und 2020er an. Dieses mal kommt die Cuvée ohne Merlot aus. 1/4 Spätburgunder ergänzen sich wunderbar mit Cabernet Sauvignon. duftet wie immer sehr fein, Kirschen, Zimt, Nelke sind zu erahnen, aromatisch am Gaumen, mit Schokolade, schöne Fülle, das neue Holz perfekt eingebunden; zarter Grip, trockenes Tannin; Passt gut - zu gebratenem oder gegrilltem Fluss- oder Seefisch, - zu Schmorbraten, - zu kräftigen Gemüseaufläufen, - zu mittelaltem Käse;
Alkohol: 13,5 Vol% Restzucker: 4,4 g/l Gesamtsäure: 5,2 g/l Allergene: enthält Sulfite Zertifizierung: Ecovin
Preis*	€ 13,90    auf Lager

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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.