2017, STEIN Magmatit Spätburgunder
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	51331
Erzeuger	Weingut Abril
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Baden, Kaiserstuhl
Geschmack	trocken
	"Magmatit" gibt den Hinweis auf die Bodenbeschaffenheit. Der Spätburgunder steht und reift auf verwittertem Vulkangestein. Ton und Löss sorgen für nur geringe Wasserspeicherkapazität - beste Vorraussetzungen für guten Spätburgunder. Die Reife erfolgt in großen Eichenfässern. komplexe Nase mit Sauerkirschen, Gewürzen und Kräutern, saftig, konzentrierter Gaumen mit Dörrpflaumen und etwas Röstaromen und schwarzem Pfeffer, feine Frische und seidige Tannine im Finale - so macht Spätburgunder richtig Freude; Passt gut - zu Sauerbraten und Rindsroulade, - zu Wildschwein, - zu Gänsebraten, - zu Grillgemüse;
Allergene: enthält Sulfite Zertifizierung: Ecovin
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.