2022, STEIN Pinot & Merlot 'Rosenkranz', Weingut Abril
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	51333
Erzeuger	Weingut Abril
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Baden
Geschmack	trocken
	dunkle Beeren, Kirschen, feine Kräuter, edle Holznoten, weich und frisch, sehr elegant und tiefgründig; 60% Pinot Noir und 40% Merlot werden in goßen Holzfässern vergoren und dürfen dort ca. 9 Monate reifen. Ein Teil des Merlots liegt zudem in zweit- oder drittbelegten Barriques. Beide Rebsorten stehen im Bischoffinger Rosenkranz, einer typischen Kaiserstühler Terassenanlage: Lehmiger Löss liegt auf vulkanischem Tuff. Die Kraft des Merlot vereint sich mit der Frische der Spätburgunders. Das Ergebnis ist ein körperreicher, charaktervoller, dabei ausgesprochen eleganter Rotwein. Passt gut - zur kurzgbratenem Rind, - zu geschmortem Wild, - zu Wildgeflügel aus dem Ofen, - zu Ofengemüse;
Alkohol: 13,5 Vol% Restzucker: 1,1 g/l Gesamtsäure: 5,1 g/l Allergene: enthält Sulfite Zertifizierung: Ecovin
Preis*	€ 12,90    auf Lager

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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.