2025, 'Le Blaireau' Carignan Vieilles Vignes IGP, Mas de Quernes
Kategorie	Weine des Monats
Artikelnr.	52161
Erzeuger	Mas de Quernes
Herkunft	Frankreich
Anbaugebiet	St. Guilheme le Désert, Languedoc
Geschmack	trocken
	viel dunkle Frucht, beerig, saftig, mild, gute Frische, eine kleine Portion zartes, reifes Tannin; Carignan aus alten Stöcken bildet die Basis dieses mediterranen Weines. Ergänzt wir er von kleine Anteilen Grenache Noire und Syrah. Die betagten Rebstöcke liefern geringen, konzentrierten Ertag. Der Wein glänzt mit Frucht, Struktur, lebendiger Frische und Trinkigkeit ohne Schwere. Passt gut - zu Pilzgerichten, - zu Ofengemüse, - zu Pasta mit Fleischsugo;
Alkohol: 12,9 Vol% Restzucker: 4,8 g/l Gesamtsäure: 5 g/l Schwefelige Säure, ges.: 86 g/l Allergene: enthält Sulfite
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.