2020, Luberon Rouge AOC, Château La Canorgue
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	52851.20
Erzeuger	Château la Canorgue
Herkunft	Frankreich
Anbaugebiet	Luberon, Provence
Geschmack	trocken
	Auf der Suche nach einem guten Syrah sind wir vor vielen Jahren bei Canorgue hängengeblieben. Er ist keien sortenreiner, ein bisschen Grenache und Carignan sind immer dabei. sehr delikte Nase mit Aromen von Beeren, dunklen Blüten, Kräutern, etwas schwarzer Pfeffer, zarter aber konsistenter Gaumen, mild mit reichlich feinsten Tannin; ausdrucksstark und häufig preisgekrönt; richtig gut meist ab dem zweiten, dritten Jahr, dann jahrelang auf hohem Niveau; Passt gut - zu Gemüse oder Lamm vom Grill, - zu Ratatouille, - zur modernen provencalischen Küche mit Kräutern, - zu getrockneten Salami;
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.