2022, "La Gabbiola" Chianti Classico DOCG, San Michele
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	53411
Erzeuger	Fattoria San Michele a Torri
Herkunft	Italien
Anbaugebiet	Chianti Classico Toskana
Geschmack	trocken
	getrocknete Sauerkirschen in der Nase, etwas Beeren und Blüten, Gaumen fruchtbetot, sehr komplett, jede Menge feiner und weicher Tannine, mit edler Bitternote im Finale; klassischer Chianti Classico von typischer Aromatik, dazu viel Stoff und Eleganz, sehr eingängig; La Gabbiola darf zur Vollendung immer auch noch ein wenig reifen. Er ist auch einer von denen, die wir uns zur Seite legen, gelegentlich bis in sein 6. oder 7. Jahr. Passt gut - zu Aufläufen, - zur Wilschweinsalami, - zu gegrilltem Rind, - zu mittelaltem Peccorino;
Alkohol: 17 Vol% Restzucker: 0 g/l Gesamtsäure: 5,6 g/l Schwefelige Säure, ges.: 34 g/l Allergene: enthält Sulfite
Preis*	€ 12,90    auf Lager

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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.