2021, Cannonau di Sardegna DOC, Olianas
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	53653
Erzeuger	Olianas
Herkunft	Italien
Anbaugebiet	Sardinien
Geschmack	trocken
	Kirschen und Backpflaumen, Gewürze und mineralische Noten prägen die Nase, frische und kühle Frucht dann am Gaumen, kraftvoll aber ohne Schwere, reife, griffige Tannine, sehr harmonisch und tief; kann ruhig auch etwas reifen; Auch beim "einfachen" Cannonau gären und reifen die Grundweine in verschiedenen Gebinden. Aus Stahl, vergrabenen Amphoren und gebrauchten Barriques werden die Weine dann zusammengefügt. Passt gut - zu Gänsekeule, - zu Rinderschmorbraten;
Alkohol: 14,1 Vol% Restzucker: 0,4 g/l Gesamtsäure: 5,9 g/l Schwefelige Säure, ges.: 65 g/l Allergene: enthält Sulfite
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.