2024, Dolcetto d'Alba Superiore DOC, Viberti
Kategorie	Rotwein
Artikelnr.	53730
Erzeuger	Azienda Agricola Viberti
Herkunft	Italien
Anbaugebiet	Dolcetto d'Alba
Geschmack	trocken
	Dolcetto ist DER Piemonteser Alltagswein. Bei Viberti trennt man noch vor Ende der alkoholischen Gärung die Schalen vom Most, um ein weicheres Mundgefühl zu erreichen. bemerkenswert tirfes Rubinrot, rote Früchte, Himbeeren, ein Hauch Mandeln, etwas Würze, am Gaumen aromatisch und weich, dabei angenehm schlank; Passt gut - zu Pasta und Pizza, - zu Eintöpfen, - zu überbackenen Aufläufen, - zu Pilzen;
Alkohol: 12,6 Vol% Restzucker: 0,3 g/l Gesamtsäure: 5,1 g/l Schwefelige Säure, ges.: 65 g/l Allergene: enthält Sulfite
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.