2015, Riesling vom roten Schiefer VDP.ORTSWEIN Riesling trocken, Clemens Busch
Kategorie	Weißwein
Artikelnr.	31412.15
Erzeuger	Weingut Clemens Busch
Herkunft	Deutschland
Anbaugebiet	Mosel
Geschmack	trocken
	Pfirsiche, Rosinen und andere helle Trockenfrüchte, Kräutertöne, schmelzig, prägende Mineralität, spannendes Miteinander von traubiger Süße und präsenter Säure; zeigt sich auch im Anbruch nach Tagen noch vital, klar und immer wieder überraschend; Am schönsten zeigen sich die Rieslinge vom roten Schiefer mit etwas Reifezeit. Wir trinken sie gern 5 - 8 Jahre nach der Ernte. Manche Jahrgänge reifen über 10 Jahre sehr gewinnbringend! Passt gut - zu geschmortem Lamm mit Kräutern, - zu Krustentierchen, - zu Süßwasserfisch;
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.