2021, Piedra Roble Toro D.O., Piedra
Kategorie	Portwein
Artikelnr.	54511
Erzeuger	Piedra
Herkunft	Spanien
Anbaugebiet	Toro
Geschmack	trocken
	jede Menge roter Beeren, gröstetes Malz und Nüsse, etwas Minze, weicher Fruchtgaumen, sehr geschmeidig aber mit Stoff und Frische, leichter Grip, sehr nachhaltiges Aroma, sehr harmonisch; vorwiegend Tempranillo mit etwas Garnacha in Stahl vergoren, einige Monate Reife in französischer Eiche; Toro ist eher kleines, hoch gelegenes Anbaugebiet im Spanische Duerotal und gilt als bevorzugte Region für Weine aus der Edelsorte Tempranillo. Passt gut - zu Schweinefilet unter einer Haselnusskruste, - zu Pulled Pork oder gegrilltem Schweinenacken, - zu Geräuchertem, - zu vegetarischen Gerichten mit geräuchertem Paprika;
Alkohol: 14,3 Vol% Restzucker: 0,3 g/l Gesamtsäure: 4,6 g/l Schwefelige Säure, ges.: 60 g/l Allergene: enthält Sulfite
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Fotos, mit freundlicher Genehmigung der Firmen Peter Riegel Weinimport GmbH, Peter Warth Fotos und Steuerungstechnik.