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Vinito Weinhandlung

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Filter: Kategorie: Weißwein   

2022, STEIN Blauer Sylvaner 'Steingrube' trocken, Weingut Abril  Neu

€ 13,20   auf Lager

expressive gelbe Frucht und mineralische Noten, stoffig, saftig am Gaumen, auch krautig, dabei immer nachdrücklich und mild;
Bei Tisch ist er sehr vieleitig einsetzbar!
Blauer Sylvaner ist eine natürliche Mutation des Grünen Silvaners und sehr selten zu finden. Beim Weingut Abril stehen diese Reben in der Jechtinger Steingrube, einer jahrhunderte alten, steinigen, kargen Terassenanlage.

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2022, Grillo Sicilia DOC 'Dei Respiri', Baglio Oro  Neu

€ 7,90   nur noch 4 Fl. auf Lager

typisch strohgelb, intensiver Duft, reife Zitrusfrüchte, Pfirsiche, milde Würze, feine Frische, dabei recht mild;
gedeiht im Westen Siziliens unweit der Hafenstadt Marsalla; erzeugt im stattlichen Betrieb der Familie Laudicina;

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2022, Seefahrer Riesling trocken, Weingut Forster

€ 14,50   auf Lager

fruchtige Noten in der Nase; Pfirsiche, etwas Ananas, dazu milde Kräuter im Hintergund, viel Frucht und Saft am Gaumen, stoffig, leicht salzige Mineralität, dezente Frische;
Nach dem 2018erer der zweite 'Seefahrer' bei VINITO ... und was für einer!

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2022, Riesling Bergsteiger, Weigut Forster

€ 14,50   auf Lager

viel Duft, milde Würze und Mineralik, frische Kräuter, dahinter Pfirsiche, am Gaumen spielt die Frucht eine größere Rolle im betörenden Aromenspiel, saftig, anregend, feinste Bittertöne tragen Frucht ins lange Finale;


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2022, Souvignier Gris QbA trocken 'Zukunftswein', Weingut Mohr-Gutting

€ 10,00   auf Lager

Weine aus Piwi-Sorten heißen beim Weingut Mohr-Gutting "Zukunftsweine". Diese Sorten entstanden aus Kreuzungen von sog. wilden Reben und edlen Kulturreben. Die wilden Reben sorgen für die Wiederstandfähigkeit, die Kuturreben für die Aromatik und alles was man von guten Wein erwartet. Souvignier wurde 1983 vom Weinbauinstitut Freiburg gezüchtet und ist gegen Pilzerkrankungen äußerts robust.
Sinmone Gutting entet den Souvignier Gris spät und lässt ihn in einem Stückfass, einem großen Eichenfass, gären und etwas reifen.
auffallend hochfarbig, reife gelbe Früchte mit Karamellnoten, etwas Äpfel und Birnen im Duft, am Gaumen wirkt er voluminös, milde Kräuter kommen ins Spiel, feine Säurestruktur;

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2022, NATUM Trebbiano d'Abruzzo DOC, Azienda Agricola Agriverde

€ 7,50   auf Lager

reife Birnen und Steinfrüchte stoffig, etwas Wiesenkräter, nussige Anklänge, fruchtig frische Auftakt, füllig, mild;
gut gemachter Alltagsbianco aus den Abruzzen;

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2021, 'Derthona' Timorasso Colli Tortonesi DOC, A.A. Viberti

€ 23,00   auf Lager

Strohgelb mit goldenem Schimmer, Ananas, etwas Haselnuss, kraftvoll und cremig am Gaumen, feine Pfeffertöne und etwas Wacholder, wirkt außerordentlich konzentriert, dabei jetzt schon sehr harmonisch, noch jugendlich und wird mit der Zeit an Ausdruck gewinnen;
Die Rebsorte Timorasso gilt als Sorte mit dem höchsten Qualitätspotential für Weißwein im Piemont. Sie ist seit dem 15 Jahrhundert dort bekannt, wurde aber im Laufe der Zeit immer weiter zurückgedrängt und durch fruchtbarere Sorten erstzt. Erst gegen Ende des 20. Jhd. erlebte sie ein Reneaissance. Die besten wachsen um das Städtchen Tortona herum.


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2022, Grauer Burgunder Rüdesheimer Berg Roseneck feinherb, Weingut Asbach-Kretschmar

€ 8,50   auf Lager

Am Rüdesheimer Berg besitzen Tania und Peter Kreuzberger einige wertvolle Parzellen, die sie natürlich mit Rieslingen aber eben auch mit Grauburgunderstöcken bepflanzt haben. Diese Stöcke sind mittlerweile gut dreißeig Jahre alt und brigen ausdrucksstarke Weine hervor.
sehr reife Steinfrucht, frische Kräuter, die für den Rheingau so typische Mineralik, gute Frische, gute Harmonie, schön stoffig, dezente, fruchtige Restsüße;



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2022, 'Oniric' Brisat Xarello Vermell, Entre Vinyes

€ 11,50   auf Lager

Weißwein aus der Xarellomutation Vermell, gekeltert mit langer Maischestandzeit, Ausbau in Amphoren, minimaler Schwefelgabe und unfiltriert gefüllt;
Maria Barrena Belzunegui, nach wie vor Miteigentümerin und Weinemacherin bei Azul y Garanza, hat den Betrieb der Eltern ihres Mannes Pep in langer geminsamer Arbeit in die heutige Zeit geführt. Erzeugt werden Schaumweine, Weißweine und Roséweine. Umfassendes Wissen und unerschöpfliche Erfahrung erlauben ihr, ihren eigenen Stil, geprägt von einer sehr natürlichen Weinbergs- und Kellerarbeit.
hochfarbig, nicht ganz klar, Kräuter und Blüten, Orangenschale, lebendig, schlank, edler Hefeton, gut spürbar, mild;

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2021, Grüner Veltliner Selektion QW Wagram, Diwald

€ 9,90   auf Lager

strahlende, reife, gelbe Frucht, nussige Anklänge, etwas Zitrusschalen sowie Kräuter, am Gaumen raumfüllend, trotzdem frisch, mit eleganter Fruchtsüße, wirkt sehr harmonisch und tief, mild;
Martin Diwald führt das Weingut seiner Eltern mit Knowhow, viel Gespür und Entdeckergeist weiter. 40 Jahre organische Landwirtschaft bescheren ihm jede Menge Erfahrung und ausschließlich gesunde Rebanlagen.

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