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2021, Riesling Brut, Weingut Asbach-Kretschmar € 11,90 auf Lager Aromen von Pfirsichen, getrockneter Ananas und etwas Waldmeister stömen aus dem Glas, feines Mousseux transportiert den cremigen Stoff, im Finale bleibt die reife Frucht beständig;Tania und Peter Kreuzberger in schöne Regelmäßigkeit die unterschieldlichsten Sekte auf. Aus dem Jahrgang 2021 ist es dieser Rieslingsekt entstanden. Wir sind gespannt auf den nächsten... | |
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2022, Grauer Burgunder Rüdesheimer Berg Roseneck feinherb, Weingut Asbach-Kretschmar € 8,50 auf Lager Am Rüdesheimer Berg besitzen Tania und Peter Kreuzberger einige wertvolle Parzellen, die sie natürlich mit Rieslingen aber eben auch mit Grauburgunderstöcken bepflanzt haben. Diese Stöcke sind mittlerweile gut dreißeig Jahre alt und brigen ausdrucksstarke Weine hervor.sehr reife Steinfrucht, frische Kräuter, die für den Rheingau so typische Mineralik, gute Frische, gute Harmonie, schön stoffig, dezente, fruchtige Restsüße; | |
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2019, Cuvée La Lorentine Lirac AOC, Domaine de Marcoux € 18,90 auf Lager 8 ha der Weinberge der Rhône Crû-Gemeinde Lirac sind im Besitz von Catherine und Sophie Armenier.Grenache, Syrah und Mouvèdre stehen am rechten Rhôneufer auf lehm-, kies- und geröllhaltigen Hügeln. Die Weinbereitung auf Marcoux folgt den Prinzipien der Biodynamischen Landwirtschaft. Die Ertäge sind sehr niedrig. Die Weinverarbeitung geschieht äußerst schonend, die Gärung ausschließlich mit den natürlichen, beereneigenen Hefen. Der Weinausbau erfolgt in Beton und gebrauchten Barriques. Heraus kommt ein beerig, würziger, dichter, spannungsgeladener Wein voller Substanz, Eleganz, mit geschliffenen Tanninen. Die Cuvée La Lorentine kann mindestens 10 Jahre gut und sehr stabil reifen. | |
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2020, Côtes du Rhône AOP, Domaine de Marcoux € 16,90 auf Lager Dieser Côtes du Rhône zeigt seine noble Adresse sofort. Er gibt einen Vorgeschmack auf seine großen Brüder.Die Domaine de Marcoux wird seit vielen Jahren biodynamisch bewirtschaftet. 80% Grenach, etwas Syrah, etwas Mourvedre liefern hier einen dicht gewobenen Wein voller Frucht, Mineralik und Würze. Die Erträge liegen selten höher als 20 hl/ha! Die Weinbereitung ist traditionell. Die Weine verfügen über Alterungspotential. Der 2020er ist ein typischer Marcoux: Jede Menge Aroma, Fülle und Alkohol ohne wirklich schwer zu wirken. | |
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2021, Côtes du Rhône AOP, Domaine de Marcoux € 16,90 nur noch 7 Fl. auf Lager Und wer den Côtes-du-Rhône mit etwas weniger Alkohol (hier 14%vol.) bevorzugt, bediene sich beim 2021er.Wie gewohnt betören die Düfte, neben dunklen Früchten, der Mineralik und den Kräuterm findet sich etwas Pumpernickl und Blüten im Duft. Am Gaumen wirkt er saftig und elegant. 80% Grenach, etwas Syrah, etwas Mourvedre liefern hier einen dicht gewobenen Wein voller Frucht, Mineralik und Würze. Die Erträge liegen selten höher als 20 hl/ha! Die Weinbereitung ist traditionell. Die Weine verfügen über Alterungspotential. | |
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2022, Piedra Rosado Toro D.O., Piedra € 11,50 auf Lager leuchtendes Kirschrotzu, dunkle Beeren und Sauerkirschen, saftig, geschmeidig, am Gaumen leicht würzig, nachdrücklich und ausgewogen;sortenreiner Tempranillo Rosado; | |
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Vielle Prune, Humbel - 35cl € 29,00 nur noch 2 Fl. auf Lager im Eichenfass ausgebaut;Dörrpflaumen im Duft, dazu Kokos und Marzipan, intensiv im Geschmack nach Rosinen und einem Hauch Mokka; | |
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2021, Frühburgunder vom Quarzit, Weingut Forster € 11,50 auf Lager intensiv duftend, rote Beeren, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, milde Gewürzen, am Gaumen zunächst weich und üppig, dann zunehmend feurig, fast vibrierend, stoffig, mineralische Töne kommen zum Vorschein, gute Frische, hochfeines Tannin;wirkt noch jung, benötigt etwas Zeit und Sauerstoff; | |
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2021, Monte Nero Côtes du Roussillon Villages AOC, Domaine Boucabeille € 18,90 auf Lager glänzendes, dichtes Violett; intensive, komplexe Nase, schwarze Beeren, Heidelbeeren, milde Gewürze wie Thymian oder Nelke; voluminöser, aromatisch schier explosiver Gaumen mit all den Aromen, dazu deutlich mineralische Töne, etwas Röstaromen; nach dem langen Finale bleibt zartes Tannin und ein milder, runder Eindruck;70% Grenache, 10% Syrah, 15% Mouvèdre - spontan vergoren, moderater Holzeinsatz; | |
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2015, Gigondas Rouges AOP, Clos du Joncuas € 26,90 auf Lager Diese Monumente französischer Weinbaukunst sind bis zu zwanzig Jahre lagerbar. Wir hatten das Vegnügen, eine Flasche im Alter von 24 Jahren zunächst im Keller zu finden, später sie zu genießen.In der Hauptsache werden sie aus Grenache Noire gekeltert, wie alle großen Rotweine des südlichen Rhônetales. Die Weinbereitung erfolgt sehr traditionell. Hangelesen, spontan in Holz vergoren und gelagert, wird er unfiltriert gefüllt. Reife Fruchtaromen dunkler Beeren und Kräuter sind in einer edlen, samtenen Struktur mit feinem Tannin verpackt. Dieser Gigondas wirkt nie schwer. Er zeichnet sich besonders durch seine Kompexität aus. |
