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die „etwas andere Weinprobe“ * Weine des Monats Februar
Sehr geehrte Damen und Herren,
die erste der Veranstaltungen des V I N I T O – Jahres ist auch heuer wieder die
„etwas andere Weinprobe“
am Faschingssamstag, 01. März, 20.00 Uhr im Guava
Weinprobe
Menü in vier kleinen Gängen
Unkostenbeitrag: 32 € pro Person
Ihre Anmeldung bis 25.02. ist erforderlich.
Das Konzept bleibt gleich, der Tag muss sich aus organisatorischen Gründen ändern – der Faschingssamstag ersetzt den Rosenmontag.
Wir probieren wieder Wein aus verhängten Flaschen und jeder ist ganz allein mit seinen Sinneseindrücken auf der Suche nach vergangenen Geschmackserlebnissen. Wir alle werden wieder Zeugen wilder Spekulationen, angeregter Diskussionen, regen Erfahrungsaustausches sein. Formulierte Eindrücke, angestellte Vermutungen, bemühte Erinnerungen werden wir erleben. Aha-Effekte werden uns überraschen und wieder werden wir anschließend reicher an Erfahrungen zum Wein und zu unseren persönlichen Empfindungen sein, und dies mit hoffentlich viel Spaß in ungezwungener Atmosphäre.
Dazu servieren wir Ihnen wieder unterschiedliche Speisen, die Sie stärken sollen und gut mit den Weinen harmonieren, wie immer auch in vegetarischer Variante.
Der Veranstaltungsort ist wie gewohnt das „Guava“ im Gewerbepark am Bahnhof in Mertingen.
Wir laden Sie also ein und freuen uns auf Ihr Kommen zur spannenden aber entspannten, in jedem Falle jedoch unterhaltenden, eben etwas anderen V I N I T O – Faschingsprobe
Verbindliche Anmeldung
WEINE DES MONATS FEBRUAR
Zwei Südfranzosen, ausgesprochen langjährige V I N I T O – Weine, sind die Weine des Monats Februar. Es erwartet Sie zweimal großes Preis-Genuss-Verhältnis. In weiß aus dem Roussillon: Exotische Aromatik, mild, verspielt. In rot aus den Corbières: Tiefe Frucht, viel Kraft, typisch elegante Mineralik, auch für 3 –5 Jahre.
2012, Canon du Maréchal Blanc IGP, Domaine Cazes
2012, Corbières Rouge AOP, Château Pech-Latt
Ich freue mich darauf, Sie am Faschingssamstag in Mertingen oder jederzeit gerne im V I N I T O – Keller begrüßen zu können.
Freundlicher Gruß
Harald Hänsel
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