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2019, Riesling Bergsteiger, Weigut Forster € 13,50 nur noch 5 Fl. auf Lager überbordend aromatisch, milde Würze und Mineralik, frische Kräuter, dahinter Pfirsiche, am Gaumen spiel die Frucht eine größere Rolle im aufgeregten, betörenden Aromenspiel, saftig, fast üppig, anregend, feinste Bittertöne tragen Frucht ins lange Finale;Der Bergsteiger hat unfassbar viel Riesling im Gepäck! | |
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2019, 'La Chapelle' St. Chinian Blanc AOC, Saint Pierre € 13,50 auf Lager kräftiges, leuchtendes Gelb, Blüten, Orangenschale und Papaya in der Nase, jede Menge delikate Frucht, geschmeidige Fülle, dahinter zarte Röstaromen, wirkt noch jung und anfangs zurückhaltend, gewinnt mit jeder Minute im Glas;Grenache Blanc und Roussanne wachsen auf tiefgründigen Böden und werden in verschiedenen Holzgebinden vinifiziert; | |
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2020, Viognier Côtes du Rhône Blanc AOC, Domaine Julien de l'Embisque € 14,60 nur noch 6 Fl. auf Lager überbordender Duft, Aromen von Birnen, auch getrockneten gelben Früchten, Orangenschalen, Eisbonbon, milden Gewürzen, bisweilen etwas Weihrauch, am Gaumen belicbt das gesamte Aromenspektrum präsent, wirkt füllig, fast koinzentriert, eine leichte Frische schemnkt ihm Lebendigkeit;Viognier ist eine Rebsorte, die im Rhônetal beheimatet ist und dort eine Reihe grandioser Weine hervorbringt; | |
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2019, Gewürztraminer trocken, Weingut Mohr-Gutting € 11,90 auf Lager klassischer Gewürztraminer mit all seinen floralen und fruchtigen Aromen, elegant und nie aufdringlich, mit seiner leichten Frische wirkt er fast beschwingt; | |
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2018, St. Emilion Grand Crû Classée, Château Fonroque € 53,00 auf Lager Der Jahrgang 2018 wird im Bordeaux in einer Reihe mit den großen Jahrgängen des zurückliegenden Jahrzehts, 2009, 2010, 2015, 2016, genannt.extrem komplex, dabei fein und frisch, mit perfektem Holzeinsatz, schmeilzig, mit feisnsten Tanninen; Der 2018er Grand Crû Classée ist wieder ein Wein der Superlative und mit langem Leben gesegnet. | |
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2018, Côtes de Fonroque St. Emilion Grand Crû AOC, Fonroque € 32,00 auf Lager Wie immer, aber nicht nur, in großen Jahren, bietet der Zweitwein des Château Fonroque höchsten Bordeauxgenuss!komplex, großzügig, schmelzig, gewohnt mineralisch, perfekt ausballanciert, mit typischem Grip; ein Wein für sofort und viele, viele Jahre; | |
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2017, Blaufränkisch Eiswein, Winzerhof Allacher € 21,90 auf Lager helles Karminrot, Quitte und Pfirsich, roter Früchtetee, Erdbeere am Gaumen, jugendlich, stoffig, präsente Süße - irgendwie einfach unwiederstehlich;echter Eiswein aus weiß gekeltertem Blaufränkisch; | |
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2020, Côtes de Provence Rosé AOP, Château de Vaucouleurs € 10,90 auf Lager klassischer Provencerosé aus Grenache, Cinsault, Syrah und Carignan, tiefe Frucht, jede Menge Schmelz und Frische;Die 43 ha große Domaine befindet sich am Rande des Argens-Tals am Fuße des Estérel-Massivs, nur 7 km vom Mittelmeer entfernt. Matthieu und Gwenaëlle de Wulf stammen aus dem Norden, kauften 2002 das Weingut Jas d'Esclans, ca. 6 km Luftlinie entfernt, und leben mit ihrer Familie dort ihren Traum. Nach erfolgreihen Jahren konnten sie 2010 das Château de Vaucouleurs erwerben und keltern dort mit der gesamten gesammelten Erfahrung u.a. diesen feinen Rosé. | |
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2019, Cabernet Sauvignon Penedès DO, Joan Sardà € 8,50 auf Lager tiefdunkel, Kirschen und Cassis in der Nase, dazu Schokolade und etwas Rauch, üppiger, sanfter, tieffruchtiger Gaumen mit Anklängen von Gewürzen, seidiges Tannin, schön trocken mit leichten Bittertönen im fruchtigen Finale;bemekenswerter Cabernet Sauvignon, teilweise Holzreife; | |
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2019, Médoc AOC, Château Peylaby € 13,90 auf Lager Jérémy und Blandine Borde keltern als eine der ersten Winzer Bio-Médoc! Sie erwarben das Weingut von Jérémiys Großvater, der Mitglied der Ortskooperative war. Sie kultivierten die Rebanlagen, errichteten eigene Wirtschaftsgebäude und stellen nun mit dem Jahrgang 2019 ihre erste Cuvée aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon vor. Die Weinwirtschft folgt den Richtlinien der biodynamischen Methode.Die 2019er Cuvée zeigt sich fruchtbetont, mit Noten von Beeren, etwas Pfeffer und Wacholder, dabei wirkt er dicht, straff und robust. Aktuell befindet sich der Betrieb in Umstellung. Mit dem Jahrgang 2020 wird der Betrieb biozertifiziert sein. Die Ernte 2020 schlummert derzeit noch in Stahl, Holz und Amphoren. Wir sind sehr gespannt! |
