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Engel Riesling Schaumwein alkoholfrei € 9,90 auf Lager elegant perlend, feinfruchtig;angenehm prickelndes, schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Riesling; für alle, die auch alkoholfrei nicht auf die sortentypische Aromatik des Rieslings verzichten möchten; | |
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2024, 'Dieci Agosto' Puglia Spumante IGT, Antica Enotria € 18,50 auf Lager „Dieci Agosto“ wird aus Falanghina-Trauben hergestellt. Er hat eine zarte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er ist elegant und hat intensive Noten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten. Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage zeichnet er sich durch seine angenehme Säure aus. | |
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2025, Chardonnay Fermence alkoholfrei, Villa Noria € 11,50 auf Lager goldgelber Chardonnay mit intensiven Anklängen von weißem Pfirsich und etwasAnanas, dazu kleine Akzente von Zitrus und Vanille, frisch und harmonisch; Der Wein wird mit Levain, also einem Sauerteigstarter fermentiert, der bei der Gärungkeinen Alkohol produziert. Fermence ist also kein entalkoholisierter Wein. | |
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2025, Pinot Noir Fermence alkoholfrei, Villa Noria € 11,50 auf Lager fein strukturierter, balancierter Pinot Noir, Duft nach Kirsche, Brombeere und Granatapfel und einem Hauch Vanille;Der Wein wird mit Levain, einem Sauerteigstarter fermentiert, der bei der Gärung keinen Alkohol produziert Fermence ist also kein entalkoholisierter Wein. | |
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Haselnüsse geröstet, gesalzen - 100g Glas, Altalanga € 9,00 auf Lager zart geröstet und leicht gesalzen;100% Tonda Gentile Trilobata, die als die beste Haselnuss der Welt gilt. Sie ist sowohl roh als auch geröstet überragend im Geschmack. Sie ist in den Hügeln der Langhe Haupt-Anbausorte und bei Chocolatiers weltweit äußerst begehrte Rohware. | |
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Haselnüsse geröstet, gesalzen - 250g vakuumiert , Altalanga € 14,50 auf Lager zart geröstet und leicht gesalzen;100% Tonda Gentile Trilobata, die als die beste Haselnuss der Welt gilt. Sie ist sowohl roh als auch geröstet überragend im Geschmack. Sie ist in den Hügeln der Langhe Haupt-Anbausorte und bei Chocolatiers weltweit äußerst begehrte Rohware. | |
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Haselnüsse karamellisiert - 120g Glas, Altalanga € 8,00 auf Lager karamellisiert mit braunem Rohrzucker, dazu je ein Hauch Salz und Vanille;100% Tonda Gentile Trilobata, die als die beste Haselnuss der Welt gilt. Sie ist sowohl roh als auch geröstet überragend im Geschmack. Sie ist in den Hügeln der Langhe Haupt-Anbausorte und bei Chocolatiers weltweit äußerst begehrte Rohware. | |
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Haselnüsse karamellisiert - 200g Tüte, Altalanga € 12,00 auf Lager karamellisiert mit braunem Rohrzucker, dazu je ein Hauch Salz und Vanille;100% Tonda Gentile Trilobata, die als die beste Haselnuss der Welt gilt. Sie ist sowohl roh als auch geröstet überragend im Geschmack. Sie ist in den Hügeln der Langhe Haupt-Anbausorte und bei Chocolatiers weltweit äußerst begehrte Rohware. | |
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Tartufo Dolce - 140g Box, Altalanga € 10,50 auf Lager Spezialität aus gerösteten Haselnüssen, dunkler Schokolade, etwas Milchschokolade und Kakao;Haselnüsse der Edelsorte Tonda Gentile Trilobata; feinstes Haselnussaroma, nicht zu süß, wunderbar fluffig; | |
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Haselnusspaste - 190g Glas, Altalanga € 12,50 auf Lager reine Haselnusspaste aus mittelstark gerösteten Haselnüssen der Edelsorte Tonda Gentile Trilobata;ideal als Topping, zum Backen und Kochen; Wir machen unser Haselnusseis daraus. |
