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2022, Côtes du Rhône AOP, Domaine de Marcoux € 18,00 auf Lager Auf der Domaine de Marcoux wird seit Beginn der 1990er Jahre biodynamisch gewirtschaftet. Entsprechend gesund sind Rebstöcke und Weinberge. 80% Grenach, etwas Syrah, etwas Mourvedre liefern hier einen dicht gewobenen Wein voller Frucht, Mineralik und Würze. Die Erträge liegen selten höher als 20 hl/ha! Die Weinbereitung, nach Handlese und mehrmaliger Selektion des Lesegutes, ist traditionell.Die Weine verfügen über Alterungspotential. Der 2022er ist ein typischer Marcoux, wie wir ihn sehr schätzen: Ein Wein voller Aroma, Fülle und reichlich Alkohol, der sehr zart, ja fast tänzerisch daherkommt. | |
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2020, 'La Lorentine' Lirac Rouges AOC, Domaine de Marcoux € 19,80 auf Lager 8 ha der Weinberge der Rhône Crû-Gemeinde Lirac sind im Besitz von Catherine und Sophie Armenier.Grenache, Syrah und Mouvèdre stehen zu fast gleichen Teilen in der Lorentine auf kalkhaltigen Ton- Sand- und Kies- Hügeln. Die Weinbereitung auf Marcoux folgt den Prinzipien der Biodynamischen Landwirtschaft. Die Ertäge sind sehr niedrig. Die Weinverarbeitung geschieht äußerst schonend, die Gärung ausschließlich mit den natürlichen, beereneigenen Hefen. Der Weinausbau erfolgt in Beton und Fudern. Heraus kommt ein beerig, würziger, dichter, spannungsgeladener Wein voller Substanz, Eleganz, mit geschliffenen Tanninen. Die Cuvée La Lorentine kann mindestens 10 Jahre gut und sehr stabil reifen. | |
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2021, Negroamaro Puglia IGP, Amastoula € 9,90 Artikel derzeit kurzzeitig nicht lieferbar intensiver Duft nach Schwarzkirschen, etwas Pfeffer und Piment, ein Hauch Schokolade, am Gaumen füllig, aromatisch mit leichten Bitternoten, auch Lakritz und reife Pflaumen, präsente, samtene Tannine;stammt aus dem äußersten Südosten Italiens; | |
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2021, Rioja D.O.Ca. Tempranillo Selección Especial, Viña Bujanda € 7,90 nur noch 5 Fl. auf Lager leuchtendes Rubinrot, allerlei dunkle Beeren und Cassis in der Nase, dazu etwas Tabak und Teeblätter, weicher, fruchtiger Auftakt, tiefe süßliche Frucht, feine Frische, sanftes Tannin, wunderbar trocken;klassischer Rioja Joven aus 100 % Tempranillo; | |
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2022, Hautes-Côtes de Beaune Rouges AOP, Château de Melin € 29,00 nur noch 6 Fl. auf Lager komplex, frische rote Früchte, viel Kirsche, Anklänge von Leder und vegatabilen Tönen, dicht, frisch, tief, zartes aber präsentes Tannin;benötigt zur Entfaltung immer etwas Sauerstoff; klassischer, traditionell im Holfass vergorener und gereifter Pinot Noir; | |
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2019, Montecucco Rosso Riserva, Colle Massari € 17,50 auf Lager intensive, volle Nase, im Zentrum Kirsche, dunkle Beeren, Tabak, Kaffee, mit Sauerstoff immer intensiver, am Gaumen dann fleischig, konzentriert mit Anklängen von Süßholz, saftige Säure, trockenes, fein bitteres, würziges, weiches Tannin; | |
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2020, 'La Chapelle' St. Chinian Rouges AOC, Saint Pierre € 18,50 auf Lager komplexes Aroma, Kirschen und Beeren, etwas Cassis, dunklen Blüten, mineralischen Noten, Kräuter- und Pfeffertöne, am Gaumen frische Frucht, er wirkt schokoladig, saftig, üppig, mit feinem, dichten Text und ständig wechslenden Eindrücken, zartes Tannin; tolle Symbiose von aromatischer Fülle und Frische sowie Struktur; | |
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2019, Buon Padre Barolo DOCG, Viberti € 36,50 auf Lager 'Buon Padre' ist die Wiege der Baroli der Familie Viberti. 1923 wurde der erst Weine dieses Namens gekeltert und dannach im Stammhaus der Vibertis, im heutigen Ristorante Buon Padre, den durchreisenden Gästen serviert.'Buon Padre' ist der "Alltagsbarolo" (wenn es so etwas gibt) von Claudio Viberti. Die Trauben für diesen Wein stammen aus acht großen Nebbiololagen aus dem Familienbeitz. Buon Padre 2019 kann, und sollte auch, noch viele Jahre lagern und reifen. typisch, kräftiges Granatrot, Sauerkischen, dunkle Trockenfrüchte, etwas Minze und Zimt, auch Wildblumen in der Nase, vollmundig und komplex, robust; reift mehr als drei Jahre vor Abfüllung; | |
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2022, STEIN Pinot & Merlot 'Rosenkranz', Weingut Abril € 12,90 auf Lager dunkle Beeren, Kirschen, feine Kräuter, edle Holznoten, weich und frisch, sehr elegant und tiefgründig;60% Pinot Noir und 40% Merlot werden in goßen Holzfässern vergoren und dürfen dort ca. 9 Monate reifen. Ein Teil des Merlots liegt zudem in zweit- oder drittbelegten Barriques. Beide Rebsorten stehen im Bischoffinger Rosenkranz, einer typischen Kaiserstühler Terassenanlage: Lehmiger Löss liegt auf vulkanischem Tuff. Die Kraft des Merlot vereint sich mit der Frische der Spätburgunders. Das Ergebnis ist ein körperreicher, charaktervoller, dabei ausgesprochen eleganter Rotwein. | |
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2022, Frühburgunder vom Quarzit, Weingut Forster € 12,00 auf Lager delikat duftend, rote Beeren, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, milde Gewürzen, am Gaumen zunächst weich und üppig, dann zunehmend feurig, mineralische Töne kommen zum Vorschein, gute Frische, hochfeines Tannin;wirkt noch jung, benötigt etwas Zeit und Sauerstoff; |
