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Ein Griechenlandpaket * Weine des Monats Oktober
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir sind zurück von einer kulinarisch ausgesprochen aufschlussreichen Ferienwoche die wir im Elsass verbrachten. Die Weinbaubetriebe befinden sich längst in der Lese. Sie „herbschten“, wie es auch die Nachbarn in den badischen Anbaugebieten nennen. Bei aller Betriebsamkeit ist keine Eile zu spüren. Sie arbeiten mit heimischen Erntehelfern und sind gut organisiert. Der trockene, teils warme Herbst, trägt zur Gelassenheit bei. Die Winzer schenken in Ruhe Proben ein und erklären mit Hingabe Betrieb und Wein. Wir arbeiten daran, Ihnen gelegentlich eines der entdeckten Schätzchen vorstellen zu können.
In den V I N I T O – Weinherbst 2015 starten wir mit zwei Angeboten aus südeuropäischen Anbaugebieten:
DAS GRIECHENLANDPAKET
mit Agathon, Odyssee, und Olivenöl von Bläuel
Das V I N I T O – Hilfspaket möchte möglichst direkt unterstützen und bietet Ihnen bis 31. Oktober Rotweingenuss und hochwertiges Olivenöl zum Sonderpreis. Sie finden im 6er-Karton drei Flaschen Odysse, zwei Flaschen Agathon sowie gratis eine Flasche Olivenöl der Familie Bläuel.
Die Weingüter der Familie Tsantali sind über das ganze Land verstreut. Seit Generationen produzieren die Tsantalis, auch international erfolgreich, in ihrer Heimat Wein und Spirituosen.
Die Wiener Familie Bläuel schaffte es in mehr als 30 Jahren fairer Partnerschaft mit ansässigen Olivenbauern in der Mani am Peleponnes ein Vorzeigeprojekt zu etablieren. Dort werden Feinkosterzeugnisse und hochwertige Olivenöle produziert sowie ein Biohotel betrieben.
Eine Vielzahl heimischer Arbeitsplätze hängen an beiden Unternehmen. Sie garantieren reale Wertschöpfung der griechischen Bevölkerung für sich selbst und die heimischen Strukturen. Hier geht‘s zur Bestellung
WEINE DES MONATS OKTOBER
Der Gerbino Chardonnay der Familie di Giovanna ist eine sichere Bank. Mit großer Zuverlässigkeit entsteht in diesem Betrieb, trotz der Hitze Siziliens, ein feinfruchtiger, leicht anmutender aber stoffliger Chardonnay. Der passt in den Sommerausklang und in die Herbstküche.
Jonico ist ein sehr eigenständiger Wein aus dem Italienischen Süden. Die Aromen sind wahrlich vielschichtig, das Gewicht ist moderat, trotzdem ist die Konzentration beachtlich. Jonico ist kein Schwergewicht vielmehr eine Persönlichkeit, die zu entdecken lohnt.
2014, Gerbino Chardonnay Sicilia IGT, di Giovanna
2012, Jonico Negramaro Salento IGT, Valle dell’Asso
WEINKLANG IM NOVEMBER
Wir freuen uns sehr, Ihnen den nächsten V I N I T O – Weinklang ankündigen zu dürfen. Am 14. November ist es wieder soweit. Reservieren Sie bitte den Termin in Ihrem Kalender. Die Einladung zum Weinklang wird im Oktober folgen. Ab sofort ist die Platzreservierung hier möglich.
Ich wünsche ihnen einen genussvollen Altweibersommer und freue mich jederzeit auf Ihren Besuch im V I N I T O – Keller.
Freundlicher Gruß
Harald Hänsel
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