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2019, Lignum Negre Penedès DO, Albet i Noya € 12,50 Kirschen und Bittermandeln, etwas Schokolade, überzeugt durch Großzügigkeit, Kraft und Frucht sowie samtiger Eleganz;moderner Rotwein mit Tiefe, der immer auch ein weing reifen kann; |  |
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2024, Amoreira da Torre Vinho Regional, Amoreira da Torre € 8,90 Im Hinterland Lissabons, jenseits des Tejos, erstreckt sich die Region Alentejo nahezu über die gesamte Südhälfte des Landes. Der Vinho Regional besteht aus hier heimischen Sorten, auch Tempranillo, hier Aragonez genannt, und etwas Cabernet Sauvignon.charmante Nase, erinnert an sehr reife dunkle Früchte, Kräuterwürze ist im Spiel, am Gaumen sofort intensiv mit süßlicher Frucht und spielerischer Säure, weich und saftig mit feiner Bitternote, das Tannin samtig, das fruchtige Finale wirkt wunderbar trocken; hochwertiger, attraktiver Alltagswein; |  |
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2008, Casa de la Ermita Crianza Jumilla DO - 1,5l Magnum € 25,90 Die warme, aromatische Nase erinnert an Beeren und Dörrpflaumen. Am Gaumen zeigt sich die reife Frucht, Kraft und Finesse. Röstaromen, etwas Rauch, Vanille, Schokolade beschäftigt die Erinnerung. Die Crianza hat Potential für weitere genussreiche Jahre.Als Magnum ein stilvoller Blickfang und in größerer Runde durchaus sinnvoll. Weine in größeren Flaschen reifen vorteilhafter! |  |
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2023, Falcata Tinto Valencia D.O., Pago Casa Gran € 8,90 Beeren, v.a. Himbeeren und etwas Pflaumen in der Nase, aromatischer Gaumen, die Frucht wird von Süße und feiner Säure umspielt, dazu etwas Thymian, mürbes Tannin, tatsächlich trockenes, edelbitteres Finale;tagelang gut! Der "kleine" Falcata zeigt sich delikat fruchtig, sehr trinkig ohne beliebig zu sein; |  |
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2022, Zweigelt trocken, Winzerhof Allacher € 9,50 tiefdunkel, sehr aromatisch, erinnert an Sauerkirschen, Holunderbeeren und Dörrpflaumen, extraktreicher, holzfassgereifter Wein aus der typisch österreichischen Sorte Zweigelt, mild, kleine Portion feines Tannin; entwickelt sich im Laufe von drei bis fünf Jahren prächtig;Der Winzerhof Allacher ist seit 1992 zertifizierter Biobetrieb! Allachers Zweigelt enthält praktisch kein Histamin, gilt als schwefelarm, fructosearm und vegan. |  |
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2021, Moscato d'Asti DOCG, Azienda Agricola Torelli € 11,60 durch Kühlung wird die Gärung des Moscatomostes bei ca. 5,5% vol. Alkohol gestoppt, der so noch süße Wein wird filtriert und mit der Kohlensäure gefüllt;ein süßer Traum mit feinem Prickeln und den wunderbar würzigen Aromen des Moscatos; passt zu allerlei Dessert, traditionell begleitete er an Festtagen Nuss- und Mandelgebäck; |  |
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2017, Welschriesling Eiswein, Allacher € 20,90 Welschriesling zeichnet sich durch eine Präsente Säure aus und eignet sich deshalb besonders zur Herstellung von Süßweinen. So erhält der Traubenzucker im Wein einen Gegenspieler.uunkles Zitronengelb, präsente tropische Früchte, leicht rauchig, perfekte Harmonie von Säure und Restzucker, hohes Lagerpotential; echter Eiswein, der bei anhaltenden Minustemperaturen gelesen wurde; |  |
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Heaven on Earth Muscat, Stellar Organics € 8,60 auf Roibusch getrockneter Muskat, exotisch, würziges Aroma, sehr konzentriert, nichts weiter als eine (himmlisch) süße Verführung; |  |
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2017, Muscat de Rivesaltes AOP, Domaine Cazes € 13,90 Roussillon, das karge Land nahe der Spanischen Grenze und sein Klima bewirken hohe Zuckergehalte und große aromatische Finesse der Muscattrauben; Sußwein hat hier eine lange Tradition und die einfachen, preiswerten wechseln auch mal im Straßenverkauf den Besitzer; |  |
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Pineau des Charantes blanc, Pinard € 21,90 nach seiner Herkuft benannte, verführerische Spezialität, vorwiegend als Aperitif genossen;junger Traubensaft wird durch die Beigabe von Cognac konserviert; Serviertemperatur ca. 6 - 8 °C; |  |
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