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Filter: Erzeuger: Weingut Pix
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2021, Grüner Silvaner trocken Gutswein, Weingut Pix € 9,90 auf Lager reiches Bukett mit Düften von reifen Südfrüchten auch reife Birnen, etwas Kräuter; am Gaumen zeigt er sich von aromatischer Tiefe, saftiger Konsistenz und druckvoll mit gut eingebundenen Säure;Das Weingut Pix gehört zu den handverlesenen Betrieben, die dem Trend, möglichst günstig und somit zu Lasten der Qualität zu produzieren, nie folgten. Silvanergenuss mit Anspruch! | |
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2022, Chardonnay Gutswein, Weingut Pix € 13,90 auf Lager Das ist also der Nachfolger des besonderen 2020ers.mineralisch unterlegte gelbe Früchte, Blüten und milde Kräuter, sehr großzügig am Gaumen, feines vanilliges Holz, anregende Frische; | |
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2018, Chardonnay Selektion, Weingut Pix € 15,90 auf Lager expressive Nase, jede Menge Kräuter und feine Gewürze, Wacholder, dahinter etwas Birnen, Pfirsiche, auch Quitten, am Gaumen expressiv, intensiv, voller Tiefe, im Finale anregend frisch und lange nachhaltig;ganz und garnicht alltäglicher, verspielter aber auch fordernder Chardonnay, macht über Tage im Anbruch viel Freude, hat sicher ein paar schöne Jahre vor sich; | |
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2023, Grauburgunder Gutswein trocken, Weingut Pix € 10,50 auf Lager sehr vielschichtige Nase, um die Vorherrschaft streiten sich die karamellig reife Frucht, mit Anklängen an Steinobst und Zitrusfrüchten, sowie rauchige, erdige Aromen, dazu kommen würzige Noten wie Wacholder, saftig, aromatisch und nachdrücklich am Gaumen, mit saftig sanfter Säure; geradliniger Klassiker; | |
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2018, Spätburgunder Selektion trocken, Weingut Pix € 15,90 auf Lager delikate, vielschichtige Nase einer würzigen Frucht, Brombeeren, schwarzer Pfeffer, dunkle Blüten, mineralische Noten, am Gaumen dann Beeren und viel Ausdruck, prägnante, eingebundene Säure aber sehr weich;feiner Barrique-Spätburgunder im Stile der klassischen Bourgognepinots; reift mindestens zehn Jahre gewinnbringend! | |
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2022, PinotPix Brut, Weingut Pix € 16,50 auf Lager nach Burgundervorbild aus Spätburgunder und Chardonnay gekelterter Crémant mit 9monatigem Hefelager;lebhaft moussierend, Birnen, mineralische Note, etwas Röstaromen, geradlinig, stoffig, cremig, einfach richtig gut; | |
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2021, Spätburgunder trocken, Weingut Pix € 10,50 auf Lager typisch himbeerrote Färbung mit durchscheinenden Rändern; reife Schwarzkirschen duften, jede Menge Kräuter, dahinter etwas Schokolade und Kaffee; im Mund süßliche Frucht, dazu mischen sich dezente Röstaromen, weich trotzendem nachdrücklich und spannungsvoll; etwas Frische und Vanille prägen das fruchtige Finale;Der ist viel mehr als ein "einfacher oder leichter" Spätburgunder: guter Einstieg in die Spätburgunderwelt der Familie Pix. | |
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2020, Chardonnay 'Lotta', Weingut Pix € 19,00 auf Lager Nach Weingutstradition benennt auch Hannes Pix seine ambitioniertesten Weine nach seinen Kindern.2020 war ein besonderes gutes Weinjahr am Kaiserstuhl. 'Lotta' beweist dies eindrücklich. Späte, schonende Lese, Spontangärung, Gärung und Reifung in Barriques - davon nicht zuviel Neuholz, sind die Eckdaten der Weinbereitung. saftige Birnenfrucht, dazu Wiesenkräuter, Röstsaromen, am Gaumen viel Schmelz und Fülle, trotzdem anregend; | |
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2017, Grauburgunder Selektion, Weingut Pix € 15,90 auf Lager leuchtendes, kraftvolles Goldgelb; zunächst noch zurückhaltende Nase: reife Früchte, Pfirsiche, Karamell, leicht rauchig; sehr fülliger Gaumen, feine Röstaromen, sehr hohes Niveau im klassischen Burgunderstil; wirkt noch etwas jung;mehrfach ausgezeichet als "bester badischer Biowein" oder Preisträger des Deutschen Grauburgundersymposiums; hält sich über mehrere Tage im Anbruch; |
