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2018, Seefahrer Riesling trocken, Weingut Forster € 12,90 auf Lager grüne, fruchtige Aromen verbinden sich mit stahliger Säure, Aromen von jodiertem Unterholz und feinstofflichem Mineraleindruck (In Frankreich wird dieser Eindruck als "Ecume de mer" (Atlantikschaum) beschrieben.); fordernde Länge und das Bild "athletisch-durchtrainiert" als Charaktereigenschaft beschreibt diesen Wein mit am besten; beeindruckend seine extreme Länge; (Martin Darting)Die Abenteurerweine, drei Lagen-Rieslinge, ist eine Serie von Terroireweinen die Georg Forster mit dem Jahrgang 2018 entwickelt hat. Der Seefahrer stammt aus einer Hanglage, die Teile der Uferzone des Meeres der letzten Eiszeit im Mainzer Becken war. | |
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2017, RIPRESA Montepulciano d‘Abruzzo DOC, Passione Natura € 12,90 auf Lager Beeren Kirschen, etwas Gewürze,am Gaumen kraftvoll, fast üppig, trocken, klassischer Montepulciano d'Abruzzo;Ab drei Flaschen gibt es die schicke, gutseigene Holzschatulle gratis dazu. So ist Ripresa das perfekte Geschenk für Weinfreundinnen und Weinfreunde. | |
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White Socks Gin 35cl, Humbel € 16,00 nur noch 3 Fl. auf Lager mit Zitrusschalen, Minze, Zitronenverbene und anderen Aromaten; vielschichtig, frisch, feinwürzig, samtiges Finale; | |
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White Socks Gin 70cl, Humbel € 25,90 nur noch 3 Fl. auf Lager mit Zitrusschalen, Minze, Zitronenverbene und anderen Aromaten; vielschichtig, frisch, feinwürzig, samtiges Finale; | |
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Cachaça Iguaçu 70cl, Azenda Extrema € 29,00 nur noch 3 Fl. auf Lager aus frisch vergorenem Zuckerrohrsaft doppelt gebrannt, weicher fruchtiger Einstieg, ausgesprochen feine und klare Aromen nach frischem, grünem Zuckerrohr, Honig und Blüten, langer Abgang, ausfüllendes Mundgefühl;perfekt für guten Caipirinha; | |
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2018, 'Pino Magma Premium' Réserve trocken, Weingut Abril € 19,90 nur noch 3 Fl. auf Lager 'Pino Magma' ist ein Markenwein, der von einigen der führenden Kaiserstühler Erzeuger ins Leben gerufen wurde. Er soll die Kaiserstühler Weine und ihre Paradesorten Weißburgunder und Grauburgunder bekannt machen und spielt auf die vulkanische Geschichte an. 'Pino Magma Premium' ist die Edelversion, die nicht alle der Betriebe auflegen.Jeweils 50% beider Sorten, spontan vergoren, 12 Monate Holzlager, niedriger Ertrag sind einige der Eckdaten. Das Ergebnis ist ein komplexer, stoffiger, perfekt ausballancierter und nuancierter Weißwein von geradezu unverschämtem Trinkfluss. | |
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2018, Grüner Veltliner 'Gaisberg' Erste Lage DAC Reserve, Geyerhof € 25,00 nur noch 6 Fl. auf Lager die Lage Ried Gaisberg 1ÖTW ist von mächtigen, tiefgründigen Lössablagerungen geprägt, die das Ausgangsmaterial für kalkreiche, gut durchlüftete und humöse Böden bilden. Der Gaisberg ist damit eine Veltliner-Lage wie aus dem Lehrbuch. Hier wachsen dichte, würzige und cremige Weine, druckvoll und bestimmt.einladende Nase nach Jasmin, getrockneten Aprikosen, reifer Mango und hellem Tabak; Fruchtsüße, herrlich cremig und eine den Wein sanft tragende mineralische Rauchigkeit; großer Veltliner mit gehörigem Potential; | |
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2016, Clos Chante l'Alouette St.-Emilion AOC, Ouzoulias € 25,00 auf Lager 2015 und ganz besonders 2016 gelten als großartige Jahrgänge in Bordeaux!60% Merlot und 40% Cabernet Franc, Weichseln und Heidelbeeren jede Menge Kräuterwürze,etwas Weihrauch, nach Belüftung zunehemende Harmonie, intensive Frucht- und Vanilletöne, weicher aber extraktreicher Gaumen, straff und fest, fruchtbetonter, sehr eleganter Wein vom rechten Ufer, jetzt noch jugendlich mit Potential für einige Jahre; | |
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2023, Remordimiento Chardonnay Barrique Jumilla DOP, Bodegas Cerrón € 14,40 auf Lager Der Chardonnay, ungewöhlich für Süostspanien, wächst auf festem Kalkboden in den höchsten Lagen der Gegend. Die Stöcke wurden, wegen der vergleichbaren Voraussetzungen, in Chablis ausgesucht;reift ca. 10 Monate auf der Feinhefe in großen Eichenfässern; ausgesprochen eleganter, frischer Chardonnay mit feinen Holznoten; | |
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2019, Grauburgunder Reserve, Weingut Forster € 15,00 nur noch 7 Fl. auf Lager in unterschiedlich alten 500-Liter Holzfässern vergoren und ca. 12 Monate darin auf der Hefe gelagert;Vanille und feines Holz, dahinter reifes Steinobst, im Mund entfaltet sich üppige Fülle mit lang anhaltender, cremiger Textur und animierender Säure; |
