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Schweizer Williamsdestillat, Lorenz Humbel € 25,90 auf Lager in dritter Generation brennt Lorenz Hubel mit Cousin Beat traditionelle und höchstfeine Obstbrände, unser Favoriten sind die weichen, saftigen Williamsbrände, die zum Besten gehören, was man in der Schweiz bekommen kann; | |
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Spargelpaket 2026 € 54,00 auf Lager je zwei Flaschen:* 2024, Westhofer Weißburgunder trocken vom Weingut Hirschhof, * 2024, Falcata Blanco Velancia D.O. von Pago Casa Gran, * 2022, Chardonnay Sélection vom Weingut Mohr-Gutting; Das Spargelpaket 2026 - sechs Flaschen feine Weißweine, die mehr aus Ihrem Spargelgericht machen. | |
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VINITO-Rosépaket 2025 € 46,00 auf Lager Das Rosépaket 2025 - 3 Weine, sechs Flaschen:NATUM Cerasuolo d'Abruzzo DOC, Azienda Agricola Agriverde Nero d'Avola Rosato Sicilia DOC, Vini Vaccaro Agricola Spätburgunder Rosé trocken, Weingut Forster anspruchsvoller, erfrischender Genuss für die Sommerküche und die vor uns liegenden Sommerabende; | |
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2020, Chardonnay 'Lotta', Weingut Pix € 19,00 auf Lager Nach Weingutstradition benennt auch Hannes Pix seine ambitioniertesten Weine nach seinen Kindern.2020 war ein besonderes gutes Weinjahr am Kaiserstuhl. 'Lotta' beweist dies eindrücklich. Späte, schonende Lese, Spontangärung, Gärung und Reifung in Barriques - davon nicht zuviel Neuholz, sind die Eckdaten der Weinbereitung. saftige Birnenfrucht, dazu Wiesenkräuter, Röstsaromen, am Gaumen viel Schmelz und Fülle, trotzdem anregend; | |
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2017, Grauburgunder Selektion, Weingut Pix € 15,90 auf Lager leuchtendes, kraftvolles Goldgelb; zunächst noch zurückhaltende Nase: reife Früchte, Pfirsiche, Karamell, leicht rauchig; sehr fülliger Gaumen, feine Röstaromen, sehr hohes Niveau im klassischen Burgunderstil; wirkt noch etwas jung;mehrfach ausgezeichet als "bester badischer Biowein" oder Preisträger des Deutschen Grauburgundersymposiums; hält sich über mehrere Tage im Anbruch; | |
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2009, Grüner Veltliner Federspiel 'Im Weingebirge', Nikolaihof € 15,00 nur noch 6 Fl. auf Lager Grüner Veltliner aus einem der angesehendsten Häuser der Wachau, typische Frucht und Würze, Wein voller Dichte und Mineralität;Auch nach mehr als 15 Jahren noch faszinierend! | |
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2008, Grüner Veltliner Smaragd 'Im Weingebirge', Nikolaihof € 30,00 nur noch 4 Fl. auf Lager grünliches Gelb, pfeffrig würziges Fruchtbouquet, eine erdige Mineralik prägt das Bouquet, Aprikose dominiert die Frucht, typische Würze und Dichte am Gaumen;Großartiger Veltliner mit großem Potential. | |
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2016, 'Quintessence de Peybonhomme' Blaye - Côtes de Bordeaux AOC, Château Peybonhomme € 16,00 auf Lager Sauerkirschen, Heidelbeeren, etwas Kräuter, etwas Pfeffer, am Gaumen die ganze reiche Aromenpalette, noble Konzentration, griffig und von angenehm mittlerem Gewicht, vitale, saftige Säure und feines Tannin;komplexer, bestens strukturierter Wein für kräftige Speisen; extrem niedriger Ertrag (25 hl/ha) aus fast 60 jährigen Stöcken, nur bestes Lesegut des gesamten Gutes; 2016 gilt am rechten Ufer als Spitzenjahrgang, wirkt jetzt schon trinkreif, wird mit den Jahren gewinnen, Potential von mindesten acht bis zehn Jahren; | |
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2015, Clos Chante l´Alouette St.-Emilion AOC, Ouzoulias € 24,00 nur noch 6 Fl. auf Lager 60% Merlot und 40% Cabernet Franc, Weichseln und Heidelbeeren jede Menge Kräuterwürze, etwas Weihrauch, nach Belüftung zunehemende Harmonie, intensive Frucht- und Vanilletöne, weicher aber extraktreicher Gaumen, straff und fest, fruchtbetonter, sehr eleganter Wein vom rechten Ufer, mit Potential für einige Jahre; | |
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2009, Marienburg GG VDP.ERSTE LAGE Riesling trocken, Clemens Busch € 25,00 nur noch 2 Fl. auf Lager Grauer Schiefer prägt diesen Wein, aus der Süd-Südostlage Pündericher Marienburg, am gegenüberliegenden Moselufer gelegen. Überbordende Frucht, manchmal etwas rauchig, ausgeprägte Mineralität, Schmelz und Rasse prägen diesen Wein.Das Große Gewächs aus der Marienburg macht in seiner Jugend bereits Freude. Sein Potential ist enorm. Wir genießen und beobachten diese Weine gerne über viele Jahre. |
