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2015, 'Gli Storni' Monferrato Rosso DOC, La Luna del Rospo € 25,00 auf Lager Assemblage aus Barbera- und Nebbiolo-Trauben. Der Wein reift in gebrauchtem Holz unterschiedlicher Größe und wird nur in besten Jahren gekeltert. Die Frucht des Barbera und der samtigen Länge des Nebbiolo, den beiden gefeierten Berühmtheiten des piemontesischen Weins, ergänzen sich perfekt.tief dunkle Farbe, tiefe Frucht, dunkle Blüten, tiefgründig, großzügig, perfekte Reife - ein ungewöhnlicher und besonderer Wein; | |
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2021, 'La Gemella' Barbera d'Alba DOC, Viberti € 14,50 auf Lager 'La Gemella' (der Zwilling) ist Claudios Mutter gewidment, die noch Abend für Abend im Buon Padre hilft, wo immer auch eine Hand benötigt wird.Dieser Wein hat uns beim Menü im alten Gutshaus so nachhaltig überzeugt, dass wir ihn unbedingt mitbringen und vorstellen wollten. Bitteschön: tiefdunkles Rubin mit violetten Relexen, delikater Duft, Kirschen und dunkle Beeren, das ganze Aroma am Gaumen, Tiefe, Fülle und Saftigkeit, elegant bis ins Finale, wunderbar zarte Tannine, anregende, fruchtige Säure; gerade noch klassischer Alltagsbarbera jedoch mit Anspruch; | |
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2021, Riesling Brut, Weingut Asbach-Kretschmar € 11,90 auf Lager Aromen von Pfirsichen, getrockneter Ananas und etwas Waldmeister stömen aus dem Glas, feines Mousseux transportiert den cremigen Stoff, im Finale bleibt die reife Frucht beständig;Tania und Peter Kreuzberger in schöne Regelmäßigkeit die unterschieldlichsten Sekte auf. Aus dem Jahrgang 2021 ist es dieser Rieslingsekt entstanden. Wir sind gespannt auf den nächsten... | |
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2022, Grauer Burgunder Rüdesheimer Berg Roseneck feinherb, Weingut Asbach-Kretschmar € 8,50 auf Lager Am Rüdesheimer Berg besitzen Tania und Peter Kreuzberger einige wertvolle Parzellen, die sie natürlich mit Rieslingen aber eben auch mit Grauburgunderstöcken bepflanzt haben. Diese Stöcke sind mittlerweile gut dreißeig Jahre alt und brigen ausdrucksstarke Weine hervor.sehr reife Steinfrucht, frische Kräuter, die für den Rheingau so typische Mineralik, gute Frische, gute Harmonie, schön stoffig, dezente, fruchtige Restsüße; | |
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2021, Côtes du Rhône AOP, Domaine de Marcoux € 16,90 nur noch 7 Fl. auf Lager Und wer den Côtes-du-Rhône mit etwas weniger Alkohol (hier 14%vol.) bevorzugt, bediene sich beim 2021er.Wie gewohnt betören die Düfte, neben dunklen Früchten, der Mineralik und den Kräuterm findet sich etwas Pumpernickl und Blüten im Duft. Am Gaumen wirkt er saftig und elegant. 80% Grenach, etwas Syrah, etwas Mourvedre liefern hier einen dicht gewobenen Wein voller Frucht, Mineralik und Würze. Die Erträge liegen selten höher als 20 hl/ha! Die Weinbereitung ist traditionell. Die Weine verfügen über Alterungspotential. | |
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2022, Piedra Rosado Toro D.O., Piedra € 11,50 auf Lager leuchtendes Kirschrotzu, dunkle Beeren und Sauerkirschen, saftig, geschmeidig, am Gaumen leicht würzig, nachdrücklich und ausgewogen;sortenreiner Tempranillo Rosado; | |
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2019, 'La Lorentine' Lirac Rouges AOC, Domaine de Marcoux € 18,90 auf Lager 8 ha der Weinberge der Rhône Crû-Gemeinde Lirac sind im Besitz von Catherine und Sophie Armenier.Grenache, Syrah und Mouvèdre stehen zu fast gleichen Teilen in der Lorentine auf kalkhaltigen Ton- Sand- und Kies- Hügeln. Die Weinbereitung auf Marcoux folgt den Prinzipien der Biodynamischen Landwirtschaft. Die Ertäge sind sehr niedrig. Die Weinverarbeitung geschieht äußerst schonend, die Gärung ausschließlich mit den natürlichen, beereneigenen Hefen. Der Weinausbau erfolgt in Beton und gebrauchten und Fudern. Heraus kommt ein beerig, würziger, dichter, spannungsgeladener Wein voller Substanz, Eleganz, mit geschliffenen Tanninen. Die Cuvée La Lorentine kann mindestens 10 Jahre gut und sehr stabil reifen. | |
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Vielle Prune, Humbel - 35cl € 29,00 nur noch 2 Fl. auf Lager im Eichenfass ausgebaut;Dörrpflaumen im Duft, dazu Kokos und Marzipan, intensiv im Geschmack nach Rosinen und einem Hauch Mokka; | |
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2021, Frühburgunder vom Quarzit, Weingut Forster € 11,50 auf Lager intensiv duftend, rote Beeren, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, milde Gewürzen, am Gaumen zunächst weich und üppig, dann zunehmend feurig, fast vibrierend, stoffig, mineralische Töne kommen zum Vorschein, gute Frische, hochfeines Tannin;wirkt noch jung, benötigt etwas Zeit und Sauerstoff; | |
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2021, Monte Nero Côtes du Roussillon Villages AOC, Domaine Boucabeille € 18,90 auf Lager glänzendes, dichtes Violett; intensive, komplexe Nase, schwarze Beeren, Heidelbeeren, milde Gewürze wie Thymian oder Nelke; voluminöser, aromatisch schier explosiver Gaumen mit all den Aromen, dazu deutlich mineralische Töne, etwas Röstaromen; nach dem langen Finale bleibt zartes Tannin und ein milder, runder Eindruck;70% Grenache, 10% Syrah, 15% Mouvèdre - spontan vergoren, moderater Holzeinsatz; |
