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2023, 'Rinato' Chardonnay Langhe DOC, A. A. Viberti € 25,00 auf Lager ertragsreduzierter, extrem schonend verarbeiteter Chardonnay, spontan vergoren, mind. 10 Monate Feinhefelager, Reife in verschieden großen und verschieden alten, ungetoasteten Eichenfässern;im Duft Birnen, Brotkruste, Vanille, buttrige Noten, am Gaumen füllig, cremig und sehr aromatisch; Claudio Viberti verehrt die großen Chardonnays der Bourgogne. Die Spurensuche ist unverkennbar. | |
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2018, 'Bricco dell Viole' Barolo Riserva DOCG, Viberti € 79,00 nur noch 3 Fl. auf Lager 'Bricco delle Viole' ist der "feminine" unter Vibertis Barolo Riservas und entsprechend häufig jung schon ein großer Genuss. Vielleicht ist er auch der spannendste unter ihnen.Die Stöcke stehen auf auffallend weißen und blauen Kalk-Sand-Böden. Der Wein verlässt erst nach fünf Jahren Reifezeit in verschiedenen Gebinden den Keller. Nachdrückliche Fruchtigkeit, Trockenfrüchte und Blüten, Minze, Kardamom - kennzeichnend für die Baroli aus dieser Lage sind eine ausgeprägte Mineralik sowie die balsamischen Noten; von großem Potential; | |
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2018, 'La Volta' Barolo Riserva DOCG, Viberti auf Lager2018 war ein niederschlagsreichs Jahr in der frühen Vegetationsphase. Im Sommer herrschte ruhiges, warmes Wetter vor. Die Ernte war reichhaltig, die Konzentration der Beeren hoch. Der Jahrgang gilt als sehr guter, die Wein sind früh trinkbar und zeigen sanfte Tannine.„La Volta ist ein Barolo für diejenigen, die den Barolo von einst lieben. Tiefe Tannine, imposante Struktur und jene blutige, eisenhaltige Note, die ihn unverwechselbar macht.“ – Claudio Viberti | |
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2022, Souvignier Gris Mitterberg IGT, Weingut Loacker € 28,00 auf Lager Düfte von Honigmelonen und reifen Marillen, hocharomatischer Gaumen, von öliger Konsitenz, spürbare, dem Jahrgang geschuldete Restsüße, betörend, besonders langanhaltend;Kategorie Festtagswein, im Moment in bester Trinkreife; | |
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2021, Onda del Tempo Puglia IGP, Amastuola € 15,90 nur noch 6 Fl. auf Lager fruchtige Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen treffen auf dunkle Schokolade, Zimt, Tabak, schwarzen Pfeffer und Vanille, sehr kräftig am Gaumen, mineralisch, gute Säure, ausgewogen, zarte Tannine;Cuvée aus Primitivo, Aglianico, Merlot, Cabernet Sauvignon; | |
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2018, Brunello di Montalcino DOCG, Corte Pavone € 49,00 nur noch 6 Fl. auf Lager Jahrzehtelange Erfahrung im biologischen Weinbau und der Biodynamie, in Verbindung mit rigorosem Qualitätsanspruch, führt auf Corte Pavone im Laufe der Zeit zuverlässig zu feinen Brunellos.Das Jahr war von Feuchtigkeit geprägt. Der Wein ist weniger von Wucht gekennzeichnet. Er ist schon früh sehr zugänglich, aromatisch und elegant. Die internationalen Bewertungen sind dessen ungeachtet auffällig hoch. | |
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2022, Barbera d'Alba DOC, Punset € 16,90 auf Lager reife Kirschen, rote Beeren, Mandeln und etwas Schokolade, dazu präsente mineralische Noten, füllig, intensiv und dicht am Gaumen, die vitale Säure wird von der überbordenden Fruchtigkeit gut gepuffert, saftig fruchtiges Finale, feine aber robuste Tannine;traditionelle Alltagswein in hochwertiger Interpretation; späte Handlese, entrappt, Spontangärung, Reife in Zement; | |
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2016, Barbaresco Riserva DOCG Campo Quadro, Punset € 49,00 auf Lager Das beste Lesegut aus dem San Cristoforo wird mit äußerster Sorgfalt vinifiziert, lange in Beton sowie Holz gelagert und als 'Campo Quartro' gefüllt. Nach jahrelangem Flaschenlager kommt der Wein in perfekter Trinkeife auf den Markt. Das Warten wird belohnt und zeigt sich im Glas von ausgeprägter Eleganz und Vielschichtigkeit. Auch Campo Quatro 2016 ist wieder ein großer Wein aus einem besonderen Jahrgang! | |
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2018, Osoti Vino Espumoso Brut Nature Rioja D.O.Ca. € 19,50 nur noch 1 Fl. auf Lager feinste kleine Perlen, reife Birnen und Quitten in der Nase, sehr anhaltendes Mousseux mit Nuancen von Pflaumen, getrockneten Feigen, Mandeln und Honig, komplett trocken durchgegoren und ohne Dosage, großer Trinkfluss, verführerische Cremigkeit, trotzdem animierend;40 Monate Hefelager; Der einzige Bio- und Demeter-Schaumwein aus der Rioja, der von der Rioja als GRAN AÑADA eingestuft wird, die bestmögliche Kategorie für diese Art von Wein. | |
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2024, Primitivo Salento IGP, Fiorentino € 9,90 auf Lager dunkle Farbe, allerlei Beeren, auch Kirschen und Veilchen, bleibt auf der fruchtigen Seite, saftig, fast dicht, angenehme Frische, animierende, griffige Struktur am Gaumen;keiner der üppigen Vertreter, für Primitivo ausgesprochen elegant; |
