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2020, Riesling vom roten Schiefer VDP.ORTSWEIN trocken, Clemens Busch € 15,80 auf Lager exotische Nase, Mango, Ananas, gelbe Kirschen und Kräuter, klar und feinsaftig; fester Körper mit eleganter Struktur und feiner Säure; wie immer perfekt ausballanciert und mineralisch geprägt;Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den GROSSEN LAGEN Rothenpfad und Nonnengarten, beide vom roten Tonschiefer geprägt jedoch von unterschiedlicher Bodenstruktur. Mineralik und kräuterige Noten dominieren die Aromatik dieses Weines aus den mittlerweile schon älteren, sehr steilen Anlagen. Am schönsten zeigen sich die Rieslinge vom roten Schiefer mit etwas Reifezeit. Wir trinken sie gern 5 - 8 Jahre nach der Ernte. Manche Jahrgänge reifen über 10 Jahre sehr gewinnbringend! | |
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2019, Morellino di Scanasano DOCG, Tenuta Valdifalco € 14,90 nur noch 4 Fl. auf Lager reife Sauerkirschen und Blüten, Beeren und Vanille, zupackender Auftakt und süßliche Frucht am Gaumen,Tabak, griffig, fleischig, dabei vital und konzentriert, mit geschliffenem Tannin, nachdrücklich Finale voller Harmonie;Der Morellino bewegt sich immer schon auf hohem Niveau, trinkt sich in seiner Jugend bereits gut und verfügt über ein verblüffendes Potential. Häufig reift er über zehn Jahre vorteilhaft. | |
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2020, Morellino di Scanasano DOCG, Tenuta Valdifalco € 15,90 nur noch 1 Fl. auf Lager reife Sauerkirschen und Blüten, Beeren und Vanille, zupackender Auftakt und süßliche Frucht am Gaumen, hier dann auch Tabak, griffig, fleischig, dabei vital und konzentriert, mit geschliffenem Tannin, nachdrücklich Finale voller Harmonie;Der Morellino bewegt sich immer schon auf hohem Niveau, trinkt sich in seiner Jugend bereits gut und verfügt über ein verblüffendes Potential. Häufig reift er über zehn Jahre vorteilhaft! | |
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2021, STEIN Spätburgunder QbA Jechtinger Enselberg, Abril € 13,30 auf Lager Der Enselberg - karg und von Vulkanverwitterungsböden geprägt, mit südwestlicher Ausrichtung - ist der Hausberg des Weingutes Abril. Im westlichen Bereich, Richtung Jechtigen, stehen die Reben für diesen Spätburgunder.reichhaltige Burgundernase mit mineralischen und würzigen Anklängen, trockene Beeren und Pflaumen, etwas Sauerkirschen, ein Hauch schwarzer Pfeffer, rauchige Aromen, am Gaumen präsent, zart, mit seidigen Tanninen und voller Harmonie; | |
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2022, Chardonnay Gutswein, Weingut Pix € 12,90 auf Lager Das ist also der Nachfolger des besonderen 2020ers.mineralisch unterlegte gelbe Früchte, Blüten und milde Kräuter, sehr großzügig am Gaumen, feines vanilliges Holz, anregende Frische; | |
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2017, Buon Padre Barolo DOCG, Viberti - 1,5L € 65,00 nur noch 1 Fl. auf Lager 'Buon Padre' ist die Wiege der Baroli der Familie Viberti. 1923 wurde der erst Weine dieses Namens gekeltert und dannach im Stammhaus der Vibertis, im heutigen Ristorante Buon Padre, den durchreisenden Gästen serviert.'Buon Padre ist der "Alltagsbarolo" (wenn es so etwas gibt) von Claudio Viberti. Die Trauben für diesen Wein stammen aus acht großen Nebbiololagen aus dem Familienbeitz. Er macht jetzt bereits Freude, kann (sollte) jedoch auch noch viele Jahre lagern und reifen. typisch, kräftiges Granatrot, Sauerkischen, dunkle Trockenfrüchte, etwas Minze und Zimt, auch Wildblumen in der Nase, vollmundig und komplex, robust; reift mehr als drei Jahre vor Abfüllung; Der Buon Padre des sehr trockenen Jahrgangs 2017 gilt als ausgesprochen robust und wird sehr lange, sehr vorteilhaft reifen | |
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2015, 'Bricco dell Viole' Barolo Riserva DOCG, Viberti € 49,00 auf Lager 'Bricco delle Viole' ist der "feminine" unter Vibertis Barola Riservas und entsprechend auch jung schon ein großer Genuss.Die Stöcke stehen auf auffallend weißen und blauen Kalk-Sand-Böden. Der Wein verlässt erst nach fünf Jahren Reifezeit in verschiedenen Gebinden den Keller. Nachdrückliche Fruchtigkeit, Trockenfrüchte und Blüten, Minze, Kardamom - kennzeichnend für die Baroli aus dieser Lage sind eine ausgeprägte Mineralik sowie die balsamischen Noten; von großem Potential; | |
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2011, Marienburg GG VDP.GROSSE LAGE Riesling trocken, Clemens Busch € 25,00 nur noch 4 Fl. auf Lager Grauer Schiefer prägt diesen Wein, aus der Süd-Südostlage Pündericher Marienburg, am gegenüberliegenden Moselufer gelegen. Überbordende Frucht, manchmal etwas rauchig, ausgeprägte Mineralität, Schmelz und Rasse prägen diesen Wein.Das Große Gewächs aus der Marienburg macht in seiner Jugend bereits Freude. Sein Potential ist enorm. Wir genießen und beobachten diese Weine gerne über viele Jahre. | |
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Franciacorta Brut DOCG Satèn, Clarabella € 29,00 auf Lager Am Lago d'Iseo, in der Appellation Franciacorta, wachsen Italiens angesehenste Schaumweine. Die Grundweine sind barriquegereift, erzeugt wird der Spumante nach der traditionellen Flaschengärungsmethode, Satèn bezeichnet einen Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay, Clarabellas Satèn reift 24 Monate auf der Hefe;feinste Perlage, viel Frische in der Nase wie am Gaumen, dominierende Mineralität, tolle Textur, edles Mousseux; | |
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2024, Monólogo Santa Teresa Avesso Vinho Verde DOC, A&D Wines € 11,90 auf Lager Monólogo Avesso, der sortenreine Avesso, von Alexandre und Dialina verkörpert einen modernen Stil des Vinho Verde. Er stammt nicht aus "grün" gelesene Trauben sondern aus reifen. Der Wein bleibt, dank Klima und Böden, schlank und aromatisch.Steinobst, Zitrusschalen, Wiesnblumen und Gräser, steinig mineralisch, süßliche Frucht am Gaumen, elegant, saftig, finessenreich; |
