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2023, Grauburgunder Gutswein trocken, Weingut Pix € 10,50 auf Lager sehr vielschichtige Nase, um die Vorherrschaft streiten sich die karamellig reife Frucht, mit Anklängen an Steinobst und Zitrusfrüchten, sowie rauchige, erdige Aromen, dazu kommen würzige Noten wie Wacholder, saftig, aromatisch und nachdrücklich am Gaumen, mit saftig sanfter Säure; geradliniger Klassiker; | |
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2018, Riesling Bergsteiger, Weigut Forster € 12,90 auf Lager Der 2018er war einer der ersten Jahrgängen des Bergsteigers bei VINITO. Jetzt zeigt er sich wunderbar geöffnet, gibt seinen ganzen Aromenreichtum frei und offenbart sich als harmonisches Ganzes.gereifter Riesling voller Schmelz und Tiefe, strahlend, milde Kräuter, exotische Früchte; | |
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2021, Cannonau di Sardegna DOC, Olianas € 14,50 nur noch 6 Fl. auf Lager Kirschen und Backpflaumen, Gewürze und mineralische Noten prägen die Nase, frische und kühle Frucht dann am Gaumen, kraftvoll aber ohne Schwere, reife, griffige Tannine, sehr harmonisch und tief; kann ruhig auch etwas reifen;Auch beim "einfachen" Cannonau gären und reifen die Grundweine in verschiedenen Gebinden. Aus Stahl, vergrabenen Amphoren und gebrauchten Barriques werden die Weine dann zusammengefügt. | |
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2019, Grüner Veltliner 'Gaisberg' Erste Lage DAC Reserve, Geyerhof € 25,00 nur noch 6 Fl. auf Lager Die Lage Ried Gaisberg 1ÖTW ist von mächtigen, tiefgründigen Lössablagerungen geprägt, die das Ausgangsmaterial für kalkreiche, gut durchlüftete und humöse Böden bilden. Der Gaisberg ist damit eine Veltliner-Lage wie aus dem Lehrbuch. Hier wachsen dichte, würzige und cremige Weine, druckvoll und bestimmt.einladende Nase nach Jasmin, getrockneten Aprikosen, reifer Mango und hellem Tabak; Fruchtsüße, herrlich cremig und eine den Wein sanft tragende mineralische Rauchigkeit; großer Veltliner mit gehörigem Potential; | |
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2014, Riesling trocken VDP.GUTSWEIN, Clemens Busch € 9,40 auf Lager Pfirsiche und reife Äpfel, dazu Düfte von Rosen und etwas Minze, am Gaumen trotz aller Schlankheit intensiv; Spannung entsteht durch den Gegensatz von Süße und frischer Säure, die in verführerischer Harmonie zu Aromatik und Struktur stehen.perfekter Einstieg in die Welt der Buschrieslinge; | |
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2019, Frühburgunder Burg Layer Johannisberg, Weingut Forster € 18,00 nur noch 3 Fl. auf Lager eine Menge warmer Düfte strömt aus dem Glas, frische dunkle Beeren, milde Gewürze, etwas Kakao, Gaumen startet dann fulminant, tiefe Frucht und Würze, jetzt auch Kaffee und Vanille, sehr füllig aber in eleganter Burgunderart, milde und gut integrierte Säure, sehr zartes Tannin;Festtagswein für einige Jahre! Die Rebsorte Frühburgunder ist eine früher reifende, natürliche Mutation des Spätburgunders. | |
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2016, Crozes Hermitage Rouges AOC, Domaine Combier € 19,00 auf Lager dunkle Blüten und Würze im Vordergrund, komplexe dunkle Frucht, Hauch Mineralik etwas Kakao, gute Konsiztenz und Substanz ohne Schwere am Gaumen, integrierte Säure, samtiges Tannin;Laurent Combiers klassischer Crozes Hermitage - 100% Syrah - 12 Monate Barrique - große Harmonie und Eleganz; | |
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2010, Vin Santo di San Michele a Torri DOC, San Michele € 24,90 nur noch 6 Fl. auf Lager traditionell auf Stroh getrocknet, langer Ausbau in gebrauchten Fässern; herrlich cremig-süßer 'Heiliger Wein';hocharomatisch, mit würzigen Noten, die die kraftvolle Süße kontrastieren; | |
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2024, Lugana DOC, Azienda Agricola Fasoli € 15,50 nur noch 3 Fl. auf Lager duftet delikat nach getrockneter Ananas, frischen Äpfeln, Pfirsichen und Wiesenblüten, dezent nussig, saftig, cremig, leicht füllig, trotzdem frisch; | |
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2025, Vénus Rosé Var IGP, Domaine Pinchinat € 8,90 auf Lager leuchtend lachsfarben, reife Südfrüchte duften intensiv, dazu lassen sich Zirtusfrüchte und Trockenfrüchte erahnen, saftig und füllig am Gaumen, ohne jede Schwere, charmant und ausreichen frisch für eine gelungene Harmonie;Wein in dieser Art genießt man in der Provence gerne zum Mittagstisch. |
