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2024, Luberon Rosé AOC, Château La Canorgue € 16,50 auf Lager fein duftend mit Noten von Erdbeeren und Himbeeren, komplexe und erfrischende Art mit cremiger Fruchtigkeit, jede Menge Eleganz, mit subtilem Bau;Nathalie führt die Arbeit ihrer Vorfahren, insbesondere ihres Vaters Jean-Pierre, auf gewohnt hohem Niveau fort. Das fast pittoreske Château la Canorgue liegt in einer atemberaubend schönen Hügellandschaft und scheint etwas aus der Zeit gefallen zu sein. Die Weine, speziell der Rosé, sind immer knapp. | |
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2022, Merlol.lia Merlot Utiel-Requena D.O.P., Bodegas Vegalfaro € 7,60 auf Lager dunkle, kraftvolle Farbe, intensives Bouquet, saftige Kirsche, dunkle Blüten, viel Frucht am Gaumen mit Pflaumen und etwas Lakritz, voll und dicht aber charmant und schon bestens zugänglich, schöne Frische, die die Kraft in Schach hält sowie feinstes Tannin;Andrés und Sohn Rodolfo Valiente betreiben engagierten, nachhaltigen Weinbau, machen klassischen Utiel-Requena und sind experiementierfreudig. | |
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2010, Grüner Veltliner Federspiel 'Im Weingebirge', Nikolaihof € 16,00 auf Lager Grüner Veltliner aus einem der angesehendsten Häuser der Wachau, typische Frucht und Würze, Wein voller Dichte und Mineralität;Auch nach mehr als 15 Jahren noch faszinierend! | |
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2013, 'Villa Romaine' Terrasses du Larzac AOP, Mas de Quernes € 25,00 nur noch 3 Fl. auf Lager Ambitionierter und gleichsam begeisternder Rotwein aus Mourvèdre, Carignan, Grenache Noir, den klassischen Sorten dieses Landstriches. Er gedeiht in einer der spannendsten weil dynamisch aufstrebenden Weinregion Frankreichs.Zeigt sich jetzt in voller Pracht und ist sicher noch für Jahre ein großer Genuss. Hat alles was ein großer Rotwein benötigt und besticht durch eine phantastische Harmonie. Passt wunderbar zu geschmortem Lamm, auch Wild sowie zu gutem Ziegenkäse. | |
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2024, Falcata Blanco Gewürztraminer u. Moscatel Valencia D.O., Pago Casa Gran € 8,90 auf Lager in der Cuvée 2024 finden sich 60% Gewürztraminer;verströmt großzügig ein betrörendes und vielschichtiges Aroma das an Pfirsiche, Blüten, Kräuterlimonade oder auch Zitrusschalen erinnert, der Gewürztraminer ist deutlich erkennbar, genügend Saft für ein profundes, räumliches Mundgefühl, genügend animierende Frische, schier endlos aromatisch; | |
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2018, Perdixi Isola dei Nuraghi IGT, Olianas € 21,90 auf Lager tiefe, reife, dunkle Frucht, Kirschen, dahinter komplexes Aromenbild: Vanille, Kräuter und Tabak oder auch Tannennadeln, Karamell, delikate mineralische Töne; zarter Auftakt am Gaumen, dann entsteht ein Gefühl der aromatischen Intensität, der Harmonie und Tiefe, zarte Frische, sehr feines, stabiles Tannin;zu 70% aus der Sardischen Sorte Bovale Sardo erzeugt, die in vergrabenen Terracotta Amphoren vergoren wurde, Cuvée mit Carignano und Cannonau reift 15 Monate in verschiedenen Holzfässern; "Perdixi" ist sardisch und bedeutet "Rebhuhn", das hier heimisch ist; | |
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2020, Garnacha Rioja D.O.Ca., Osoti € 11,90 nur noch 5 Fl. auf Lager sofort strömen Düfte von Brombeeren und Heidelbeeren aus dem Glas, dazu etwas Kräuter und mineralische Noten; am saftig weichen Gaumen sind sind die Beeren auzumachen, zurückhaltende Säure, dichtes und reifes Tannin, feines edelbitteres Finale, sehr aromatisch und lang, ohne Schwere;Rioja mit Persönlichkiet, dem immer etwas Zeit zur Reife gut zu Gesicht steht. | |
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2022, Syrah IGP, Domaine des Carabiniers € 8,90 auf Lager frische dunkle Beeren und frische Kräuter in der Nase, saftig schlanker Gaumen, mineralische Noten, nachdrückliche Beerenaromen bis ins Finale, Tannin sehr fein und mit einem Anflug edler Bittertöne gut eingebaut, mit 12,5 %vol. recht moderater Alkohol; | |
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2022, Chardonnay Sekt brut, Weingut Mohr-Gutting € 12,80 auf Lager feine Chardonnayaromatik mit Brioche, reife Fruchtaromen, etwas Kräutertöne, feine Perlen, cremig dabei schlank und elegant; attraktiver Winzersekt in extra brut Qualität, dessen Grundweine aus Stahl und einen 500l Eichentonneaux stammen; | |
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2022, Chardonnay Sélection Kirrweiler Mandelberg trocken, Weingut Mohr-Gutting € 10,90 auf Lager reife Birnen in der Nase, etwas Wiesenblumen und Kräuter, dazu Vanillenoten, subtile Frische, keine Üppigkeit dafür viel Schmelz, wirkt trotz präsenter Holznoten elegant;Der Chardonnay Sélecton ist der Nachfolger des "FIVE-0-0". Er lagert zur Reifung ebenso im 500-Liter-Eichentonneaux. |
