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2025, 'Le Blaireau' Carignan Vieelles Vignes IGP, Mas de Quernes € 9,90 auf Lager viel dunkle Frucht, beerig, saftig, mild, gute Frischer, eine kleine Portion zartes, reifes Tannin;Carignan aus alten Stöcken bildet die Basis dieses mediterranen Weines. Ergänzt wir er von kleine Anteilen Grenache Noire und Syrah. Die alten Stöcke liefern geringen Ertag. Der Wein glänzt mit Struktur, Frucht und lebendiger Frische. | |
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2013, Mittelheimer St. Nikolaus Riesling GG VdP Große Lage, Peter Jakob Kühn € 35,00 nur noch 7 Fl. auf Lager In seiner Jugend dominierten Mirabellen und Blüten den Duft, am Gaumen spielt die reife Frucht mit seiner salzigen Mineralität;beeindruckt auch heute noch duch seine Kraft und Komplexität; Unter dessen entwickelte er sich zu einem großartig gereiften, aristokratischen Rheingauriesling. | |
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2025, FRUCHT Rosé trocken, Weingut Abril € 11,00 auf Lager glänzendes, leuchtendes Hibeerrosa, sehr elegante Nase mit expressivem Aroma, im Duft frische Erdbeeren und Himbeeren, etwas Cassis, ein Hauch Granatapfel, am Gaumen Frische und Tiefgang, nachdrückliches Mundgefühl und präsente, fruchtige Säure;Rosé mit Stärken am Gaumen, der gerade darum ein guter Speisenbegleiter ist! | |
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2018, Spätburgunder Selektion trocken, Weingut Pix € 15,90 nur noch 5 Fl. auf Lager delikate, vielschichtige Nase einer würzigen Frucht, Brombeeren, schwarzer Pfeffer, dunkle Blüten, mineralische Noten, am Gaumen dann Beeren und viel Ausdruck, prägnante, eingebundene Säure aber sehr weich;feiner Barrique-Spätburgunder im Stile der klassischen Bourgognepinots; reift mindestens zehn Jahre gewinnbringend! | |
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2024, 'Stockwerk' Grüner Veltliner DAC, Geyerhof € 12,90 auf Lager 'Stockwerk'ist der Basis-Veltliner von Maria und Josef Maier, die in vierzehnter Generation das Weingut führen und dabei von Josefs Mutter Ilse tatkräftig unterstützt werden.Wiessenkräuter, Äpfel und etwas Steinobst, typisch mineralisch; Gaumen aromatisch saftig, sehr zarte aber anregende Säure; Und schon beim Einstiegswein wartet Familie Maier mit hohem Niveau auf! | |
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2012, 1ères Côtes de Blaye AOC, Ch. Peybonhomme-Les-Tours, 0,375l € 6,50 auf Lager Die Weine vom Château Peybonhomme gelten schon lange als "sichere Werte", am besten werden sie nach 4 bis 5 Jahren, der 2012er ist schon absolut trinkreif.feinste Frucht, Beeren, etwas Veilchen und Lakritz, etwas Würze, im Mund auch Kirschen, dann Schokolade, tolle Dichte, feinstes Tannin; merlotdominiertes Cuvée, in der Singleflasche äußerst praktisch; | |
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2012, ZEIT Spätburgunder Weißherbst Auslese 0,5l € 14,90 auf Lager bernsteinfarben, Duft nach weißen Blüten, frischen Beeren, Muskat und Vanille, auch Kräuter wie Waldmeister, komplexer hocharomatische Gaumen, ölige Konsistenz, etwas Mandarine begleitet die Aromen bis ins anregende, endlose Finale;nicht zu süßer, barriqugereifter Dessertwein; | |
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2023, STEIN 'Magmatit' Spätburgunder, Weingut Abril € 17,00 auf Lager "Magmatit" gibt den Hinweis auf die Bodenbeschaffenheit. Der Spätburgunder steht und reift auf verwittertem Vulkangestein mit eitwas Ton und Lössauflage - beste Vorraussetzungen für guten Spätburgunder. Die Reife erfolgt in großen Eichenfässern.komplexe Nase mit dunklen Beeren, ewtas Sauerkirschen, Gewürzen und Kräutern, saftig, konzentrierter Gaumen mit Dörrpflaumen und etwas Röstaromen und schwarzem Pfeffer, feine Frische und seidige Tannine im Finale - so macht Spätburgunder richtig Freude; Der 2023er 'Magmatit' ist wieder ein Versprechen auf einige Jahre in Bestform! | |
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2024, FRUCHT MUS (S) Muskateller & Muscaris feinherb, Weingut Abril € 10,50 auf Lager Cuvée aus Muskat und Muscaris, einer sog. Piwi-Sorte (pilzwiderstandfähiger Rebsorte). Muscaris wurde in den 1980er Jahren am Weinbauinstitut Freiburg gekreuzt und ist seit wenigen Jahren im Anbau.MUS(S) duftet unverschämt verführerisch nach Früchten wie Litschi, Pfirichen oder Maracuja, nach Blüten und freilich nach Muskat. Am Gaumen dominiert eine leichte Saftigkeit. Die feine aber prägende Süße wird von vitaler, lange nachklingender Frisch in Schach gehalten. Die pure Verführung! | |
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2020, Lirac Rouge AOP, Domaine des Carabiniers € 14,90 auf Lager Lirac git als klassischer Crû an der südlichen Rhône;Noten von Pflaume und Schwarzkirsche, saftig und pikant, Anklänge von Schokolade, Leder und Lakritz, vollmundig und sehr geschmeidig, mit hintergründiger Kraft und Finesse; macht viel Freude zu Deftigem und Kräftigem; |
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