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2020, 'Quintessence de Peybonhomme' Blaye - Côtes de Bordeaux AOC, Château Peybonhomme € 16,00 auf Lager Der Spitzenwein wird bei Peybonhomme immer ausschließlich aus den besten Merlot- und Malbectrauben erzeugt. Das Verhältnis der Rebsorten entscheidet sich jährlich neu. Die Rebstöcke sind nahezu 60 Jhare alt, der Ertrag für diesen Wein ist extrem niedrig.Der 2020er strömt warm und aromatisch aus dem Glas. Dunkle Früchte, Heidelbeeren, vegetabile Noten, steinige Mineralität, Tiefe, Konzenration fügen sich sorfort zu einem harmonischen und ausgesprochen elegnaten Ganzen. Quintessence macht jetzt schon große Freude und ist, wie immer, ein Versprechen für einige Jahre. | |
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2024, Grillo Pinzeri Sicilia DOC, Funaro € 12,50 auf Lager fesselnde Nase mit intensiven blumigen und fruchtigen Noten sowie einer zarten Würze, im Vordergrund Melone oder Pfirsich, am Gaumen intensiv, füllig und jederzeit elegant;sortenreiner Grillo, heimisch im Italienischen Süden; | |
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2024, La Sapata Feteasca Regala DOC, Crama Delta Dunarii € 8,90 auf Lager große, ausdruckstarke Aromenwelt, Blüten, Akazien, Honig, reife, gelbe Steinfrüche, milde Gewürze, aromatischer Gaumen, cremig und charmant, wirkt verspielt und mild;Crama Delta Dunarii ist ein Gemeinschaftsprojekt der Freunde Roberto Pieroni sowie Roberto di Filippo. Pieroni lebt seit langem in dieser Gegend. kümmert sich um Orgsnisation und Vermarktung. Di Filippo verantwortet die Weine. In Zusammenarbeit mit den Menschen vor Ort entsehen hier im Donaudelta Weine auf längst aufgelassenen Weingärten aus beheimateten Rebsorten. | |
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2019, St.-Emilion Grand Crû Classée AOC, Château Fonroque € 52,00 auf Lager Fonroque ist längst zur Marke geworden. Zuverlässig wird hier, einige hundert Meter nördlich des Ortes, zielsicher großer Wein für eine langes Leben gekeltert.Es prägen ihn dunkle Früchte, eine präsente, kühle Krautigkeit, fast salzige Mineralität, eine gewisse Oppulenz und bereists jetzt Eleganz sowie Harmonie. Noch ist er freilich sehr jugendlich. Seine Klasse verrät er bereits, seine ganzen Größe zeigt sich dann mit den Jahren und die wird er viele Jahre behalten. | |
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2022, Rebel.lia Tinto Utiel Requena D.O.P., Bodegas Vegalfaro € 7,60 auf Lager expressiver Duft, Beeren, etwas Kakao, den Gaumen dominiert zunächst die füllige Frucht, mit Nuancen von Bittermaldeln, sehr rund dabei frisch und mit gutem Trinkfluss, sanftes Tannin, im Nachhall überdauert die beerige Frucht; | |
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2015, Hallgartener Hendelberg Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE, Weingut Peter Jakob Kühn - 1,5l Magnum € 49,00 nur noch 2 Fl. auf Lager reife Ananas, Zitrustöne, etwas Kräuter und mineralische Noten prägen die vielschichtige Nase, ausgeprägte aromatische Tiefe, am Gaumen startet ein Kraftpaket mit süßer Saftigkeit, wuchert mit der Frucht, plötzlich kommen auch Beerentöne ins Spiel, dann zeigt er sich spannungsgeladen und dicht;Rieslinggenuss für viele Jahre! | |
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2021, ZEIT Chardonnay Bischoffinger Enselberg 2021 € 27,00 nur noch 5 Fl. auf Lager im Duft gelbfruchtig mit Zitrusanklängen, unterlegt von einer dezenten, steinigen Note, straff und klar geführt, mit präziser Säure, mit salziger Mineralik, Länge und Kontur;Ein Wein der auf Struktur und Herkunft setzt und in Kombination mit Speisen, gerade mit etwas Reife, nahezu immer Freude bereitet | |
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2021, Barolo DOCG Monvigliero, Viberti € 53,00 auf Lager Auf dem Hügel, der das Dorf Verduno überragt, erstreckt sich einer der legendärsten Weinberge der Appellation Barolo: Monvigliero.Dieser Cru wird wegen seiner unverwechselbaren Eleganz oft als „Grand Cru von Burgund im Barolo“ bezeichnet. Der Monvigliero ist fein, zart und ätherisch, verfügt jedoch über eine Tiefe, die sich erst mit der Zeit langsam offenbart. 2021 brachte wieder vollständig ausgereifte Trauben hervor. Der Wein ist, nach 18-monatiger Reife in ungetoasteter Eiche sowie einem knappen Jahr Flaschenreife, auch in seiner Jugend bereits ein Genuss. Der 2021er wirkt sehr harmonisch und verspricht ein langes Leben. | |
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2015, Barbaresco Riserva DOCG Campo Quadro, Punset € 44,00 auf Lager Das beste Lesegut aus dem San Cristoforo wird mit äußerster Sorgfalt vinifiziert, lange in Beton sowie Holz gelagert und als 'Campo Quartro' gefüllt. Nach jahrelangem Flaschenlager kommt der Wein in perfekter Trinkeife auf den Markt. Das Warten wird belohnt und zeigt sich im Glas von ausgeprägter Eleganz und Vielschichtigkeit. Campo Quatro 2015 ist ein großer Wein aus einem besonderen Jahrgang! | |
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2022, St. Laurent Rosé trocken, Winzerhof Allacher € 9,50 auf Lager leuchtendes, tiefes Himbeerrosa, duftet nach frischen Früchten, v.a. rote Beeren sind auszumachen, frischer Start, saftig am Gaumen, fruchtige Süße konkurriert mit der animierenden Frische, etwas Kohlensäure ist noch mit im Spiel; erfrischender, fruchtiger Wein für die warme Jahreszeit; |
